昨日已是大雪節(jié)氣。最近西伯利亞下來(lái)的冷空氣來(lái)了一波又一波，南方的天氣終于漸入冬境。

今日更冷了，早晨自來(lái)水灑落在雙手時(shí)愈加感到一種刺骨的寒冷。這樣寒冷的冬日，做一碗漂亮的甜椒炒飯，暖暖胃暖暖心思吧。

材料：毛豆飯，雞蛋，洋蔥，紅甜椒，黃甜椒，胡蘿卜，高麗菜，青蔥

步驟：1. 蒸好毛豆飯；

2. 所有蔬菜材料切細(xì)和切?。?/p>

3. 雞蛋打散，鍋放油炒熟，盛出備用；

4. 青蔥白先下鍋爆香，然后將所有蔬菜材料放入油鍋炒熟；

5. 放入炒好的雞蛋和毛豆飯；

6. 均勻倒入少許醬油，翻炒所有食材直至聞到淡淡焦香味就差不多好了，關(guān)小火，滴幾滴芝麻香油，關(guān)火起鍋。

Tip：吃的時(shí)候可以拌點(diǎn)番茄醬，酸酸甜甜更美味哦。

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