記憶中的年

傳說,很久很久以前,“年”是一只怪獸。每到某個時刻就會到來,它的到來總會人帶來災(zāi)難和疾病,后來啊,人們用火,用鞭炮,用紅色的東西嚇跑了它,為了紀念趕走這只怪獸的日子,人們把這一天叫做過年。

過年又叫除夕,除夕除夕,今夕已除,往后日子,平安喜樂。

什么時候開始,年好像離我漸漸遠了,遠到?jīng)]了期待。

中國,一個這么重視儀式感的國家,清明之于祭祖,中秋之于思念,除夕之于團圓。但好像有些東西慢慢替代了儀式感,即便有這也像是在應(yīng)付著某個節(jié)日。

小時候有很多很多的夢想,夢想著有一天能當超人,拯救世界。夢想著身披鎧甲,一匹馬,一把劍,懲惡揚善,四海為家。夢想著可以和大圣一樣七十二般變化,一個筋斗十萬八千里,無拘無束。后來長大一點了,不做這些不切實際的夢想。就想著做一名警察,抓捕壞人。想做一名科學家,雖然也不知道科學家是研究什么的,但是就是很牛逼的樣子。想當一名醫(yī)生,救死扶傷,醫(yī)人醫(yī)心。想當一名老師,教書育人,桃李滿天下。想上清華和北大,反正也不知道哈佛,麻省理工,劍橋。后來上了初中知道夢想就只剩了想。那就希望零花錢在多一點,考試成績在好一點吧!再到了現(xiàn)在就夢想著百畝良田,十億存款,混吃等死,不勞而獲。小時候夸我天真是夸我少不知事,童心未泯,現(xiàn)在夸我天真是真的夸我天真。誰說我老了,你看我的夢想還是和小時候的如出一轍,不切實際。

如果快樂太難,那就祝你暴富。

好吧,我現(xiàn)在的想法就是回家。

要說到了這個時候,外出打工的人也該回到家里了。年的呼聲在召喚著每一個離家在外的人。人或許只有在落葉歸根的時刻和過年的時候才會想起家鄉(xiāng)。那個心靈有所安放的棲息地。近幾年,孤零零的小鎮(zhèn)和村莊也只有在紅白喜事和過年的時候才會有一些生機。如今慢慢的慢慢的卻只剩了紅白喜事。今昔的年再也聚不起往日的人。

小年都到了,小鎮(zhèn)上的集市上也該熱鬧起來了。你看那巴掌大不過幾里的地方。卻聚集著家鄉(xiāng)人一年的期待。巴掌大的地方,也總是能遇到很多故人。好幾年沒見過的初中同學 ,高中玩的很好卻走散的朋友,漸漸少了聯(lián)系的發(fā)小,相逢的這一刻又覺得這般熟悉,仿佛這些年從未改變。故鄉(xiāng)遇故知亦是一種欣喜。

降低你的期待,生活處處皆是驚喜。

你看那小鎮(zhèn)橋上的米線、豆腐干、麻花、米、面皮兒、包子、熱豆腐、燒餅、鍋盔饃。這些可是每次去鎮(zhèn)上改善伙食的機會??捎霾豢汕?。雖然兩邊來來往往的車讓這里布滿灰塵。看起來不怎么健康衛(wèi)生的樣子。卻也吃出了滿滿的欣喜。但不是家里沒有好吃的,只是習慣了這街上熟悉的味道。想起西游記里唐僧準備遠行求取真經(jīng)的片段,飲下酒后李世民告誡唐僧的話:“寧戀故鄉(xiāng)一寸土,不貪他鄉(xiāng)萬兩金。”

鎮(zhèn)上的主干道,這個時候可是擺滿了瓜子,水果,糖以及各種小吃糕點。另一邊則滿是煙草葉,雞鴨魚肉。橋上往里走就是賣豬肉的地方了。今年的二師兄好像有點吃不起的樣子。再就是另外一條街菜市場了。勞煩您當心空人走就行,不然您恐怕有點兒擠不過來。這個小攤的調(diào)料,八角辣子醬油醋。這邊的芹菜、蒜薹、西紅柿、大蔥、蒜苗、茄子、香菇、蘿卜、大白菜。以及隔壁賣的過年鍋里油炸的五顏六色的家里佳,那家的豆芽、凍肉。還有家鄉(xiāng)人自己家里的柿餅、核桃、板栗。來來來,白菜便宜賣了。五毛一斤五毛一斤,柿餅甜的很甜的很,買些啥來我給你取袋子,各種各樣的吆喝聲叫的人一個頭兩個大。從橋上的那邊下去就是賣衣服的了。這里有黃歷、香、表、火紙、鐵器、電器、小五金、黃膠鞋、理發(fā)店、口腔診所等等。這條街可是小孩兒的期待。誰家小孩兒過年還不盼個一身新行頭了。

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那衣服有啦,自然就到下一個期待了。什么?壓歲錢?哪怕是有點早。下一個期待當然是鞭炮了。我從小到大對過年吃什么忙什么是不在意的。但對鞭炮卻有一種瘋狂的執(zhí)念。哨子炮、洋火炮、板(摔)炮、捻子炮、雷子炮、雷王。最喜歡的就是板炮。因為你稍微用點兒力摔到地上它就會響。方便好用,嚇人效果也一級棒。至于洋火炮最開始是沒有打火機的。就和火柴盒一樣,要用炮前面的可燃處與洋火盒邊緣處摩擦才能點著。洋火盒蹭的多了就不好使了,所以有一些麻煩。后來有了打火機就方便多了。點著吹滅扔出去就行了,也沒有多害怕吧,但就是要驚的你不敢過去。哨子炮呢就比較好玩兒了。點著他的引火索,他就會沖上前去,發(fā)出嗖的一聲,猶如哨子一般的聲音,然后再蹦的一聲炸開??梢韵蚯鞍l(fā)射,向空中發(fā)射。要是有定位追蹤功能就好了,看誰敢惹我。雷子炮就有一些危險性了。你點著后需要掌握扔的時機。扔的慢了,恭喜你炸手上了。扔的快了,可能沒有點著。捻子炮一樣不過沒有雷子炮聲音大。雷王威力和響聲都是最大的。玩這個的時候,我一般都是堵上耳朵的。用它扔水里可以看到激起很高的水浪和翻白肚子的魚。那時候閑得無聊就喜歡把各種炮裝到塑料瓶子里面,點著,蓋上蓋兒。瓶子就會被炸的飛起破一個大洞然后冒白煙。過年這幾天晚上就總能聽到零零碎碎的鞭炮聲。你追趕著我,我追趕著你。你扔我,我扔你。除夕第一天一大早就準時去撿炮。撿自己家門口的,撿鄰居家僥幸沒有響的,從這戶到那戶收集的不亦樂乎。儲備起來做為自己的軍餉,隨時準備和小伙伴兒開戰(zhàn)。

一般兩三個集會基本上就把年貨準備的差不多了。然后就該準備過年要吃的干貨了。做豆腐,做米方塊,上油鍋,包包子做涼粉兒燉肉。早些年自己家捂過豆芽。因長相不好后來都是買的。先是做豆腐,豆腐有的留做豆腐干。開始的時候切薄,用熱水放鍋里鹵一下。撈上來,涂抹上鹽。之后每天晾曬就可。一部分就留著不動。吃白豆腐。還有一部分就把它切的和面包一樣的薄片。放油鍋上炸。炸至黃燦燦撈出,炸豆腐這就好了。涼了之后炒菜做湯的時候再切成菱形就可。最愛每次吃席時里面放的炸豆腐。豆腐絲羅卜絲粉條,酸酸辣辣的,隔著紙都感到了濃濃的香味。下來就是米方塊兒了,先用糯米做成米塊兒。然后切成大小相同的正方形塊兒。放置油鍋炸,同樣的,炸至金黃就可以撈出。我喜歡在剛撈出的時候吃。咬上去外面酥脆里面發(fā)出濃濃的米香。好吃而不黏牙,溫熱而不燙嘴。吃完手上嘴上還有淡淡的油漬,適合再來一塊,哎呀媽呀,真香。完了炸面葉子。手搟的面放上鹽,調(diào)料。切片兒,油里過幾道后撈出涼涼。干脆而不頑韌,是道美味的零食了。還有那個家力佳,這個也好熟,炸出來后體型就變大了,五顏六色的,和面葉子一樣都作為看電視,嘮嗑的零食。母親在家的時候還會炸雞塊,帶魚,雞塊上面裹一層面汁,炸好之后撈出,等等都是我過年不可缺少的美味。

忙完了這些就要蒸饅頭了。好多的菜包子,糖包子,實心饅頭,菜包子里邊放的粉條,地軟,羅卜。糖包子里面放的核桃,紅糖。分幾波蒸,先菜后糖在實心,有時候也會做幾個花卷。還有主c就是三個大饃和魚。三個大饃是用來敬神用的,做好之后點上桃紅。必不可少。爸爸每年還愛用面做魚。用幾顆紅豆或黑豆做魚的眼睛,盡管做出來很丑一點也不像魚,但還是樂此不疲。美其名曰:年年有魚。當然,這一天下來是不用吃飯的了,有人說,世界上最美味的佳肴就是你餓的時候所吃的食物。一天吃十幾個包子的我是不用在吃任何東西了。蒸出來的時候我喜歡趁熱的吃,真的美味,尤其是糖包子,一口下去紅紅的糖順著嘴角都能流淌到手上,吃在嘴里,甜在心里。但是,真的燙。下午之后就該做涼粉了,一斤粉面六碗水,火不能太大,一直攪拌等差不多之后盛在容器里,放涼之后就成形了,方便切用。這樣充實的一天就又忙完了。

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每年的年度大戲就是砍柴,劈柴,然后碼柴。反反復(fù)復(fù)無窮匱也。先砍到那幾棵不成器不中用的樹,叫上自家人鄰居幫忙給拴上繩子,控制好樹木倒下的方向,不能擋路,不能壓壞電線。完了鋸成一截一截往回搬。兩個柴馬一架,木頭往上一放,在慢慢的鋸成短截,一二一二開始和光頭強一樣的伐木過程,不過這是鋸成短截,我坐在木頭上邊,壓住木頭不讓木頭左右搖動,鋸掉一截往前挪一截,鋸?fù)曛箝_始劈柴,爸爸叔叔劈,我和堂妹把劈好的木片裝背簍里往后搬運,媽媽往上碼,把柴火壘起來,有時候是爺爺在壘。這項工程耗時耗力,沒個幾天是完不了的。小時候的夢想要是劈柴喂馬,周游世界。那劈柴這個夢想我老早就實現(xiàn)了。

還會抽出一天來打掃衛(wèi)生,清掃家里的各個角落,擦窗戶,除揚塵,掃除一年的霉運和不開心,一屋不掃何以掃天下。

年前兩天村里人是要去上墳祭祖的。給老祖宗燒紙,燒香送錢放鞭炮。過年了,祈求老祖宗的保佑,愿在那邊的家人也過個好年。有的朋友或許覺得迷信,就是這樣的迷信流傳了一代又一代。這里躺著的有沒見過的人,有漸漸逝去的人。這樣的迷信習俗成了我們與祖先剪不斷的牽連。一脈相承傳遞著更多美好的祝愿。

該忙活的也都差不多了,肉也煮了,屋子也打掃了,就等著和小伙伴瘋?cè)チ恕?br>

過年當天,早早的起來,換上昨晚已經(jīng)放在枕邊的新衣服,還有那雙一踩就會發(fā)光的鞋。盼著盼著,可算到這一天了。吃完早飯,就等著被左鄰右舍親戚們夸獎了,哪來的俊小伙啊,這新衣服一換就是好看。俗不知衣服胸前袖子上早就不知道從哪弄了兩坨黑。約莫11點左右就該貼對聯(lián)了,燒一些漿糊,一個高高的凳子放在門口,對聯(lián)拆開開始涂抹,先貼橫批,下面有人看著正斜高低做調(diào)整,再貼上聯(lián)完了下聯(lián)。上下聯(lián)有時候不好區(qū)分就看對聯(lián)上圖畫的形狀了,要實在分不清,那就會被批評,你這學咋上的,連個對聯(lián)都分不清,我太難了,我還是個孩子啊。完了貼門神,家里面臥室的門上的福,福倒福倒福氣就到了。過年這幾天都是要敬神的,燒紙燒香,還會跪下給神磕頭,哎,神到在哪呢么,新衣服嘛,完了還不情愿的拍拍褲子上的土。每個地方或許都有不一樣的習俗,在我們這,吃過年夜飯之后一兩天,水、垃圾、屋里的東西不能往外倒的,會敗財。年夜飯有啥好吃的啊,誰家平常還不吃個肉了,可不就是惦記著那點壓歲錢么!吃飯之前放個鞭炮,大概意思就是好了,我們要吃飯了,現(xiàn)在該辭舊了,而初一早上的炮,得響早,早早迎新。辭舊迎新新一年。小時候的臉皮薄伴隨到現(xiàn)在。我拿紅包的時候從來都是被動的,不會主動的去說恭喜發(fā)財紅包拿來,也不會磕頭道祝福索要壓歲錢。家人親戚給的壓歲錢不好意思拿,推來推去,好了,到口袋的錢飛了。其實內(nèi)心,我也就讓一下而已,就盼著這天劫富濟貧呢。拿著吧,說我不懂事,別人給你就拿著了,不拿吧,自己心里就委屈的不行,我過年到圖個啥啊,不就是新衣服紅包壓歲錢么,這可是一年的期待。這時候長輩常用語就是給你你就拿著,不拿是嫌少啊,我是假的給你?。磕阈睦?可不就是嘛!開玩笑開玩笑。最后還是會收獲很多很多的壓歲錢,膨脹到走路都是六親不認的步伐,瞬間神氣起來。壓歲錢呢從最開始的一塊,五塊,十塊五十一百到現(xiàn)在的200,500不等,變的是錢,不變的是家人眼里沒長大的你,和滿滿的愛。任何年紀的我,依舊是能吃到最后一個雞腿的人。吃完飯給完壓歲錢后,長輩們就掏出手機給親朋好友打電話,致以新年的祝福和問候。人呢,總是在失去后方知珍惜,可惜,世上哪有什么后悔藥啊。小時候?qū)W不會主動,少得了很多的壓歲錢,失去了家長很多的贊美;長大后學不會主動,失去了很多機遇,失去了.......嗯 ,很重要的人。最痛心的事莫過于我本可以。把什么事都藏在心里的人,這個啞巴,那主動,將是他修行的必修課。

好了,家里的主戰(zhàn)場就留給家人了。穿著新衣服,口袋里滿滿的錢,在拿上我的鞭炮,我要開始我的不歸路了。靜等發(fā)小上門來勾搭。小時候竟已過上了長大后的生活:口袋有錢,路上有良人相伴。

三五成群的小伙伴一個喊著一個,隊伍也不一會就異常壯大起來。開始了年度壓軸大戲——壓馬路。從下到上,從上到下,還有可能跑到隔壁村,看看能不能遇到村里那個叫小芳的姑娘。身上一定是要裝煙的,熟人見面分外不客氣,你一支我一支,走在路上總有忽明忽暗的光亮。不間斷的炮聲和嗆人的味道,以及寒風呼嘯的風。過年這天數(shù)全年最熱鬧的一天了,家家戶戶亮著燈,屋內(nèi)屋外的以及電視里傳出的歡笑聲。大人小孩的說話聲,嗑瓜子的聲音,一盆炭火,整個屋子都是溫情的。偶爾誰家放個煙花,能照亮一片天空。

原來熬夜通宵早在很多年前就埋下了伏筆。我那幾年過年晚上是不睡覺的,和小伙伴就是逛,去完你家去我家,瓜子洋糖自己抓,有酒有肉也有茶。逛累了就蝸居小伙伴家里打打撲克斗金花。約莫快到了十二點,就去下面的廟里敬神祈福。祈求一年的風調(diào)雨順平安喜樂。下面的廟叫祖師洞,這才是最熱鬧的地方,四里八鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親都會趕來上一柱香,廟在小山坡上,小路很陡,但妨礙不了人們對新年祈求的美好愿望。廟那塊從黑到亮響徹山谷的鞭炮聲,好不熱鬧。敬完神回來就繼續(xù)打撲克了,餓了就熱點包子吃,小孩們單獨一個小房子,搭一盆火,備上瓜子糖果,水是一定不夠喝的,年年如是。到了后半夜總是口渴,家鄉(xiāng)的冬天是很冷的,即便坐在屋子里,但熱情難當絲毫不妨礙一戰(zhàn)到天明。天快亮了收拾爛攤子各回各家,地上只剩堆積的厚厚的兩層瓜子皮。

回到家后家里人也快準備開啟一年的新篇章了。出門先仰望天空,然后去屋后邊抱一些柴火回來,寓意抱柴(財)歸。拿出敬神的大饅頭,拿些水果裝在碗里。另外的碗里放上糧食里面插上香,燒紙,鳴放爆竹,之后就該我去各家門口撿拾遺留下來沒成功的鞭炮了。大人們收拾完開始揉面包餃子。我呢,回來之后就在休息一下,打個盹,靜等被喊起來包餃子。不,吃餃子。男子漢大丈夫的學什么包餃子。大年初一這天是不干活的,所以就烤著炭火看春晚重播了,你來我家串串,我去你家坐坐。大人說著互相客套的話,夸誰家小孩子長高了,誰今年又發(fā)財了。中午的時候門口沐浴著陽光,曬著太陽,兩盤瓜子糖果,訴說著一年的喜怒哀樂。

初二初三的時候就又開始賺錢了,啊呸,拜年了,走親戚。每逢佳節(jié)胖三斤,這話一點兒也不假。好吃好喝的伺候上,七大姑八大姨家溜一溜,開學的學費就又有了,宛如到了人生巔峰,喜樂無憂。

三六九朝出走,過完初三就又有人陸陸續(xù)續(xù)離家外出了。帶著家里的土特產(chǎn),塞滿了行囊,饅頭啊,米方塊啊,豆腐干,柿餅。家里人恨不得讓你把整個世界都搬走。怕你餓著,累著,怕你沒啥東西給老板送人情,怕你在外想家,怕你吃不到一碗家鄉(xiāng)的玉米粥。怕你下次回來就又是過年了。真的不在多待兩天了?

當你背上行囊,寫下那份榮耀,我只能讓眼淚留在心底,只能深深地祝福你,祝你一路順風。

拎起行李,竟如此沉甸甸的愛。

記憶中的年就是這樣,來也匆匆去也匆匆。年前的忙里忙外,年后的大包小包。一盆碳火,家人閑坐,燈火可親。愛不釋手的洋火炮,玩不夠的撲克牌。沒有滿屏的搶紅包,王者榮耀和吃雞。也沒有漫天的支付寶集五福。沒有WiFi,沒有一家人坐一塊各玩各的手機。

人生漫漫是誰何其有幸度過了一個個質(zhì)樸又沒有攀比的年。

小時候特別愧疚,沒有陪家人在家里看過一個春晚,沒和他們好好說說話,有時候飯沒都沒吃完就跑出去了,回家后枕頭下卻總放著厚厚的紅包。長大后想著去彌補這份親情,卻因牽絆太多有家不能回。想做一個有用的人,讀了那么多書,卻沒想到就是為了離家。現(xiàn)在的年齡體會到了更多的不易。已經(jīng)兩年沒有回家過過年了。和家人吃個團圓飯成了一種奢侈。兒時的同伴也離家在外,有的已經(jīng)成家。

欲買桂花同載酒,終不似,少年游。

都說年越來越?jīng)]年味了,我想,過年沒了年味,說到底是只是我們的年齡不在是過年最開心的人。

每個在家的朋友,多陪陪家人,在外未歸家的人,也請好好愛自己。

緩緩的把手舉起來,舉到頂,在慢慢的張開五指,恭喜啊,你剛剛給自己放了個煙花。

愿你不是新年,也能快樂。

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