紅燒排骨的意義

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我一個大男人,本來沒想到會做什么菜的。這不,從北上廣“退守”到武漢了,好象經(jīng)過兩萬五千里長征,到達了陜北,一下子癱了,歇著歇著,幾個月后終于回過勁來,是不是該做點什么?

學做飯吧?女兒從學?;貋碚f不定會喜歡。然后下載美食杰,開始琢磨菜譜。然后總結這些菜譜有什么規(guī)律,別說,還真的有規(guī)律,比如姜蔥蒜爆鍋,這是很多菜適用的;比如勾芡,對菜的影響?怎么去切各種肉類食品?…

然后某天女兒要回家了,照著菜譜做了到紅燒排骨,結果她很喜歡吃,贊不絕口。

我很受鼓舞?。∪缓笪揖秃苡眯牡卣伊撕芏嗯殴堑淖龇ú俗V,有紅燒的,有糖醋的,有麻辣味的,在家里,我一一試驗。

一到女兒回家,我就開練我的18般武藝,在廚房里忙得不亦樂乎。有一次排骨一不小心給咸了,我觀察下女兒表情,她似乎注意到了我在看她,裝作很自然地說排骨好好吃??!

我當然知道女兒的心思,我知道她真的長大懂事了,懂得感恩,讓我倍感欣慰!

等吃完飯,我問女兒這次排骨是不是哪個地方退步了?要據(jù)實說,我好改進啊,看到我很誠懇的樣子,她才說有點重口。我們約好每次都要一五一十給出真實評價,好督促我的廚藝不斷進步。

生活就是柴米油鹽,而這成了我和女兒聯(lián)系的紐帶。

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