一般來說我們對吃飯不會講究太多，餓了就吃飯，到點了就吃飯，似乎已經(jīng)形成習慣，也很少對吃飯去做以深究。

就在昨天我準備聽書時看到一本書的名字很好“玩”，書名叫《學會吃飯》，我心想這年頭還會有人不會吃飯嗎？吃個飯還需要學嗎?

出于好奇，我選擇點進去聽聽看，樊登老師在講這本書時特別的有感染力和代入感，這本書主要內(nèi)容是關于正念吃飯的，非常有意思，尤其是“正念”二字吸引到了我，也讓我對吃飯這件事有了全新的認識。

? ? ? ? 01? 吃飯，可以換個“新花樣”

我們大多數(shù)人吃飯是填飽肚子就行，喜歡吃的食物就會沒有節(jié)制的去吃，直至把肚子撐到極限才肯罷嘴，而對于不太喜歡的僅僅是吃飽而已，甚至八分飽也行。

這樣子的吃飯似乎習以為常了，感覺也沒什么不妥，那是因為我們暫不知道吃飯還可以用更高級的方式來吃——正念吃飯，且不說它有多大意義，只聽名字就覺得它是一件積極向上的事情。

所謂正念，它是指專注不加批判地覺察你的內(nèi)在世界及外在世界的過程；正念飲食就是感知和覺察自己，學會品嘗食物而不是暴飲暴食。

現(xiàn)實中，我們總會因為吃多吃少存在情緒，吃多了擔心長胖、對身體有負面影響，吃少了又擔心饑餓感造成后面的過量增食，總是企圖用意志力來讓自己學會吃飯。

可恰恰正是這樣會讓人陷入焦慮，其實吃多了一頓下頓吃少點就可以了，吃少了再適當加一些也不是不可以，這些都屬于常態(tài)，沒必要對自己那么苛刻。

很喜歡樊登老師在講《學會吃飯》這本書中說到的一句話:在吃飯這件事上，與其建立一種痛苦和焦慮的關系，不如培養(yǎng)一個與味覺滋養(yǎng)和滿足感相關的關系。

關于正念飲食，他舉了四顆葡萄干的例子好是生動，當天晚飯時我就和女兒做了試驗。

我和女兒用豆米代替了葡萄干，我們各自夾起一顆豆米，我們看著豆米想象它是經(jīng)歷了好多汗水和工序才能成為鍋中美食的，輕輕放入嘴里，用舌尖觸碰一下它，含在嘴里去感受到它的存在然后慢慢嚼碎再下咽。

果然這樣的嘗試讓我和女兒感受到了豆子從未有過的美味，我們與食物建立了一個很好的鏈接，也在享受著味蕾被打開的整個過程 ，這時候的我貌似對正念吃飯才有了意識。

? ? ? 02? 吃飯，可以重溫兒時的幸福

雖然可選擇入口的食物特別多，可為什么我們會對那么幾樣情有獨鐘?。磕闹@其中是有故事的。

就比如現(xiàn)在的我愛吃土豆，尤其是煮熟的土豆一整個的用烙鍋慢慢小火烙來吃，再沾上一碟地方特色辣椒面，那味道別提有多美了。

以前我單單只是認為土豆好吃，合我口味，所以對它衷愛，真的是這樣嗎？當那一口口烙的焦黃焦黃的土豆入口時，我小口小口咀嚼著，這哪是土豆的味道，分明就是童年的味道啊！

一場場畫面映入眼簾，小時候每逢冬天，每家都喜歡烙上幾個土豆，一家人圍著火爐，時不時還叫上幾個鄰居小友，你一筷我一筷爭搶著，那場面好不熱鬧。即使過年，大家最愛的也還是土豆，就喜歡坐在一起開懷大笑，就喜歡坐在一起無所顧慮的暢想著未來。

長大了，當我回老家時在滿桌美食和烤土豆、燒土豆之間選擇，還是毫不猶豫的選擇了土豆，滿身疲憊的我一口咬下去時仿佛回到了無憂無慮的兒童時代，我享受那一份獨有的寧靜和純粹的愛。

其實我們有時候真正吃的不是食物，而是一種情懷，一種寄托。

為什么現(xiàn)在新鮮水果品種那么多，還有人愿意選擇多種工序過后的罐頭呢？原因是以前的大多數(shù)人只有在一些特殊情況下才能吃上這個東西，比如生病住院才能享受，又或父母逢年過節(jié)給孩子的禮物。

那小小一瓶罐頭灌滿的是父母親人的愛，這一份愛是不會由時間的推移而消失不見的，反而是時間越久越是懷念。

無論是我那小小的土豆還是這一小瓶罐頭，又或是其他的什么食物，只要你細細去品，慢慢地嚼，帶著感知去享受它，我們都會體驗到它帶來的不同喜悅!

? ? ? 03? 吃飯，可以給予生命的滋養(yǎng)

曾在書上讀到過一段話:食物是生命能量的源泉。吃飯時要心存感恩，感恩食物對身體的滋養(yǎng)，感謝天地能量給予自己的無限生機，這樣食物會順利地進入你的身體，成為你生命的一部分。

當我們有感情、有覺知的去吃飯時，我們會發(fā)現(xiàn)吃飯真的是一件快樂、美好的事情。

也許有人會懷疑吃飯是否幸福是不是跟吃的是什么食物有關系，其實不然，食物是不分好壞的，只要足夠給我們帶來滋養(yǎng)就好了。

若你否認一樣食物，對它十分不滿，盡管你逼迫自己把它吃進肚子里，你也絲毫感受不到它真正的味道，反而會給自己的胃造成負擔，也是對所吃食物的不尊重。

其實食物跟我們喜歡的任何物品一樣，我們喜歡它，就要認可它，全然的接受它，享受它帶來的價值。

這讓我想起公司的一位領導，他每次在吃飯前都會對食物進行感恩，并且認可食物的美味，表現(xiàn)得特別期待，就連他夾菜時都顯得格外小心翼翼，把食物送到嘴里時一副神仙般的樣子。

那個當下的生命狀態(tài)是極好的，放下了工作壓力和生活煩惱，一心感受食物融進身體里的喜悅感。

可見，當我們好好吃飯它是能夠幫助我們回歸到最好的當下，活出生命的喜悅，因為靜下來的自己是足夠真實的，也是有能力去覺察和改變一切存在的問題。

? ? ? ? ? ? ? ? ? 04? 寫在最后

其實人生所有的努力不就是為了好好吃飯和好好睡覺嗎？即使生活再難，也要學會放過自己，坐下來好好吃上一頓飯，品的是飯，享的卻是生活！