經(jīng)典早餐解讀2:苜蓿雞蛋煎餅



這苜蓿是我二姐院里自己種的,純有機種植,屬于正宗的綠色食品。

煎餅皮是我在很多地方精心挑選出來的,最好吃,最正宗,價格還不貴的雜糧煎餅皮,0.75元/張。

說起這煎餅皮的挑選,這里面有點學問,你不吃個十多家的,你不知道什么叫好吃的煎餅皮兒,好吃的煎餅皮,有一種自然的雜糧香,攤出煎餅來,脆香脆香的,口感超級棒。但是,不好吃的,一般他們會向原料里加面粉,吃完后有一股酸味兒,幾乎嘗不出雜糧香,沒有香脆的感覺。

所以,要想做好健康營養(yǎng)的早餐,要對原料了解的夠透才行,否則,要想做出健康營養(yǎng)的早餐來,就是一句空話!

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