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同事的娘家在南澳，南澳海域海水清凈無污染，有豐富的資源優(yōu)勢，她常說的就是：回家即便是小魚小蝦也覺得比在其他地方的各式海鮮都鮮美。

《本草綱目》記載：魚膠能補腎益精，滋養(yǎng)筋脈，能治療腎虛滑精及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風痙。魚膠含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì)，具滋陰養(yǎng)顏，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經(jīng)常食用。據(jù)說南澳人都會把收到的大魚，把魚鰾曬起來留給家里的女兒做嫁妝。

潮汕人喜歡魚膠，崇尚魚膠食補，可能以前燉煮不得法，媽媽燉魚膠，我總是要捏上鼻子一口氣喝下，往往還要打個冷顫。媽媽只知道這是好東西，每周燉上2回，倒在一個搪瓷口杯，掛在自行車頭，一路咚咚響送給外婆吃。

同事偶然和我們說魚膠她是甜口吃，我一聽更是倒了胃口，那么腥如何咽得下去?？此纳┳咏?jīng)常介紹燉蓮子紅棗，我也試試看。

同事送我迷你小魚膠，膠質(zhì)也是杠杠的。用這個小燉杯真是太方便了。

第一次，把魚膠直接放清水燉，第二天倒入半瓶椰子汁，居然很愉快地喝下去。然后，開始各種嘗試。牛奶很長一段時間，一喝就拉肚子，可是和魚膠一起居然妥妥地接受。多次實踐，總結了做法：

1.魚膠洗凈，用剪子剪成段。
2.加冷水沒過魚膠，睡覺前放在電燉鍋用最慢一檔燉煮。
3.第二天早晨，倒入適量的牛奶或椰子汁，調(diào)快燉。
4.20分鐘后就可以享用。

據(jù)說魚膠空腹吃比較好，索性把它當早餐。于是每天晚上放下1湯匙野米或小麥與魚膠同燉，同時放下4顆桂圓，桂圓的甜度就足夠了，第二天加奶不再加糖?；蛘叻派蠋最w花生與魚膠同燉過夜，隔天再加紅棗。加上一個饅頭或一片面包，粗細結合，一份非常完美的魚膠早餐給身體加油鼓勁。每周連續(xù)四次，堅持了2個月，身體各方面感覺有很大程度的改善。無需吃貴價高端的魚膠，普通的魚膠適合咱們普通地吃。只要認真堅持吃，普通的也能吃出貴價的效果。

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愛自己，這個秋天我們開始吃魚膠如何。