盤點(diǎn)100個(gè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的案例，形成產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的案例庫(kù)-華與華干法。
前言：之前整了2年的《如何打造超級(jí)賣貨的銷售現(xiàn)場(chǎng)》，沒(méi)想到20天就梳理完了，原本想開(kāi)始下一個(gè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的流水線，但是之前沒(méi)有現(xiàn)成的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)案例庫(kù)。所以，決定先100天整理100個(gè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的案例，通過(guò)這些產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的研究，整理「良品基準(zhǔn)」。關(guān)于產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流水線整理的目的，是希望能提供產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的操作性定義和流程。目前能找到的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的方法，都是概念性定義和理念，開(kāi)發(fā)創(chuàng)意的原點(diǎn)始終是從靈感來(lái)的，不是計(jì)算或者盤點(diǎn)出來(lái)的，我有一些模糊的想法，先盤點(diǎn)案例后，整理后再嘗試成型。
2025年4月12日??
前面我們明確了一個(gè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)可以計(jì)算的方法，就是「場(chǎng)景疊加」（當(dāng)然這并不是唯一方法）。我認(rèn)為「場(chǎng)景疊加」可以通過(guò)計(jì)算另外一個(gè)場(chǎng)景的普及度，普及度越高，成功概率越高。除此之外，我也延展找了主流的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)模型，其中兩個(gè)對(duì)這個(gè)方法有補(bǔ)充：
RICE法則，這是一種用于評(píng)估項(xiàng)目或產(chǎn)品需求優(yōu)先級(jí)的方法，它通過(guò)四個(gè)關(guān)鍵維度來(lái)量化需求的價(jià)值和所需的資源投入。這四個(gè)維度分別是：
Reach（觸達(dá)）：指項(xiàng)目或任務(wù)能夠影響的用戶數(shù)量或受益人數(shù)量。它反映了需求的受眾范圍或覆蓋面
Impact（影響力）：指項(xiàng)目或任務(wù)對(duì)用戶或受益人的影響程度。影響力可以通過(guò)價(jià)值大小、用戶滿意度等指標(biāo)來(lái)衡量
Confidence（信心程度）：指完成項(xiàng)目或任務(wù)的信心程度。信心可以通過(guò)團(tuán)隊(duì)成員的經(jīng)驗(yàn)、技能以及可行性研究等來(lái)評(píng)估（這是我們通常會(huì)關(guān)注，但是比較少正式核算的）
Effort（工作量）：指完成項(xiàng)目或任務(wù)所需的工作量。工作量可以通過(guò)時(shí)間、人力和資源等來(lái)衡量。（這也是我們通常會(huì)關(guān)注，但是比較少正式核算的）
以上RICE法則，我認(rèn)為“R”、“I是價(jià)值向的，“C”、“E”就是能力向的，都是很重要的指標(biāo)，我認(rèn)為可以直接作為一個(gè)工具和模型，應(yīng)用在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中。
除此之外，如果從產(chǎn)品長(zhǎng)期價(jià)值，還包括，是否體現(xiàn)獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，決定是否能長(zhǎng)期保證這款產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。也就是基于《顛覆式創(chuàng)新》中對(duì)應(yīng)的思考，這一產(chǎn)品創(chuàng)新能夠持續(xù)性的存在，或者說(shuō)能夠持續(xù)性的不被巨頭影響。
今天的案例是一個(gè)飲料品牌，也是一支飲料大單品——大窯汽水。這個(gè)案例后面涉及一些數(shù)據(jù)和關(guān)鍵轉(zhuǎn)折點(diǎn)，我也先聲明所有資料都是從外部公開(kāi)資料搜集的。
大窯的前身，是20世紀(jì)80年代，那時(shí)候它還叫內(nèi)蒙古八一飲料廠，后來(lái)，它經(jīng)歷多次擴(kuò)建和升級(jí)，直到2006年更名為內(nèi)蒙古大窯飲品有限責(zé)任公司。
1.基于文化母體尋找購(gòu)買理由-疊加兩個(gè)場(chǎng)景
大窯的快速突圍是找到了一個(gè)場(chǎng)景，就是大家朋友在各種聚餐時(shí)，總有人因?yàn)楦鞣N原因，尤其是開(kāi)車等不能喝酒，但是，如果這時(shí)候你拿著飲料碰杯就非常奇怪，不能一起碰杯酒感覺(jué)不合群！所以存在一個(gè)不喝酒的人在餐桌酒桌上的尷尬的問(wèn)題！
因此，大窯就疊加了兩個(gè)場(chǎng)景，喝飲料和喝酒場(chǎng)景的疊加，解決了如何喝飲料的人還能融入喝酒氛圍的需求！
2.實(shí)現(xiàn)購(gòu)買理由
大窯就很好的解決了這個(gè)問(wèn)題，大窯首先從顏色上、氣泡上都跟啤酒非常接近，而且大窯是一個(gè)啤酒瓶的包裝，端起瓶來(lái)有種喝啤酒的氛圍感，里面的氣體甚至比啤酒還足，碰杯下肚后，有意無(wú)意呈現(xiàn)出的那股野性，是其它汽水實(shí)現(xiàn)不了的超能力，豪氣和“尊嚴(yán)感”分分鐘拿捏。
這里最重要就是大窯的啤酒瓶包裝！就是華與華文化母體品牌寄生中最重要的那個(gè)“符號(hào)”！如果你拿一瓶真正的啤酒，裝在一個(gè)可樂(lè)瓶里，你也融入不進(jìn)去，但是你拿一個(gè)飲料放在啤酒瓶里，就可以解決這個(gè)問(wèn)題，因?yàn)?b>你使用了這個(gè)啤酒符號(hào)！
這里有一個(gè)有意思的背景，網(wǎng)上有些資料介紹，當(dāng)時(shí)企業(yè)非常有策略眼光“其他汽水裝200到330ml，大窯就裝520和550ml，加量不加價(jià)；接著，他把大窯的外包裝改成了啤酒瓶一樣的設(shè)計(jì)，主打一個(gè)‘酒替’的功能”，這一點(diǎn)在老板親自說(shuō)明過(guò)，當(dāng)時(shí)是因?yàn)?b>他之前就只有一個(gè)啤酒的灌裝線！也就是大窯采用啤酒瓶的包裝，并不先是主觀刻意為之，而是只能這樣，之后也意識(shí)到價(jià)值就突圍出來(lái)！
2.放大購(gòu)買理由
在渠道上，大窯飲品另辟蹊徑，從餐飲場(chǎng)景切入了市場(chǎng)，精準(zhǔn)聚焦燒烤、夜市、大排檔、小吃店、小餐館等消費(fèi)場(chǎng)景尤其擅長(zhǎng)通過(guò)打堆的方式占領(lǐng)終端陳列。有數(shù)據(jù)體現(xiàn)78.4%的消費(fèi)者習(xí)慣通過(guò)餐飲店購(gòu)買大窯飲品產(chǎn)品。
而在這個(gè)場(chǎng)景下大窯也提出了一句非常有文化母體的口號(hào)“不喝酒 喝大窯”！這句話在終端的效果非常明顯。當(dāng)時(shí)大窯也會(huì)有一些將產(chǎn)品送給交警，聯(lián)合開(kāi)展一些推廣活動(dòng)。
持續(xù)都在放大，大窯是不能喝酒或者不想喝酒時(shí)的替代品！
之后華與華參與大窯品牌的全面升級(jí)。
首先在符號(hào)上，放大了原來(lái)的紅藍(lán)條作為超級(jí)花邊，在終端陳列等獲得巨大的貨架優(yōu)勢(shì)！
其次。就是放大產(chǎn)品本身的戲劇性，直接以這個(gè)啤酒瓶作為超級(jí)符號(hào)核心，創(chuàng)作了大窯哥。
其次，為大窯汽水提出了“大汽水，喝大窯”的品牌諺語(yǔ)和廣告歌。
最后就是邀請(qǐng)吳京代言，全國(guó)各地大廣告拉動(dòng)，直接將大窯從一種模仿、抄襲的產(chǎn)品中，脫穎而出，成為遙遙領(lǐng)先的大汽水大品牌！
在這一部分，我們其實(shí)可以看到，品牌的推廣就是放大產(chǎn)品本身的戲劇性和購(gòu)買理由，千萬(wàn)不要畫蛇添足，最終很容易丟失了品牌資產(chǎn)，甚至丟失了品牌成功真因！
今天的拼圖就到這里。
今天是飲料的案例，最后也分享下之前在日本三得利食飲前CEO齋藤和弘先生分享的失敗心得：老師主題就是，大量的失敗與為數(shù)不多的成功。
老師說(shuō)要從大量失敗中總結(jié)成功，能感受到每一句話都是真金白銀、真刀真槍、真人真心的心得，總結(jié)一些能自己對(duì)照的方法和經(jīng)驗(yàn)：
1.能不能把顧客跟產(chǎn)品的交互行為做成動(dòng)作圖：要觀察顧客的動(dòng)作，怎么打開(kāi)瓶蓋，怎么撕掉標(biāo)簽，用什么姿勢(shì)喝。
2.不要跳躍式的延伸新領(lǐng)域：不要挑戰(zhàn)你沒(méi)做過(guò)的，多數(shù)情況下不會(huì)成功，不要做你沒(méi)有積累，沒(méi)有沉淀的事。三得利起初做咖喱，做黃油都失敗了。
3.對(duì)新品抱以二十分之一的成功概率，但是推出時(shí)是覺(jué)得一定能成功的：日本每年推出3000款sku，三年后只能留下3款，成功率三分之一，三得利每年都會(huì)推出二十幾款新品。老師倡導(dǎo)美國(guó)硅谷的思想，倡導(dǎo)大量的試錯(cuò)，人在失敗中學(xué)習(xí)，失敗次數(shù)越多，成功機(jī)會(huì)越大。
4.通過(guò)真實(shí)失敗得出的6大經(jīng)驗(yàn)：品類和產(chǎn)品價(jià)值不清楚；模仿太過(guò)；太小眾的市場(chǎng)（太有針對(duì)性）；太關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手忽略了顧客；太牽強(qiáng)，沒(méi)有技術(shù)積累和市場(chǎng)基礎(chǔ)的；太另類（顧客不理解）。
5.多品類一起占領(lǐng)市場(chǎng)：日本茶葉市場(chǎng)的產(chǎn)品有十幾個(gè)品類，每個(gè)品類的發(fā)展起起伏伏，所以，為了占領(lǐng)市場(chǎng)，需要多品類都出，一起占領(lǐng)市場(chǎng)。
6.可以二次食用/使用能大幅提高銷量：之前茶類飲品都是易拉罐的，在改為塑料擰蓋瓶之后，銷量大幅提升。
7.不要迎合渠道的想法：便利店等渠道為了要更多上架費(fèi)，就會(huì)讓品牌多出新品，但是，這樣成功率非常低，三得利堅(jiān)持不能迎合渠道的想法。
所有人使用一條流水線 所有人改善一套流水線
最高的效率是不返工，最快的進(jìn)步是不退步，華與華創(chuàng)意流水線就是讓過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)都能沉淀！
不退步的方法就是格物致知，每一個(gè)成功作品沉淀出良品基準(zhǔn)，之后每一個(gè)出品都經(jīng)過(guò)良品基準(zhǔn)的品控。所以，每日盤點(diǎn)華與華所有出品，形成華與華創(chuàng)意流水線-華與華干法。
