那些活在記憶中的飲食,你還記得多少?

下班回到家中,我拾掇好自己之后,就坐在床上看起了電影——《飲食男女》。看著電影中父親那嫻熟的刀工,為孩子們準(zhǔn)備可口的食物。


我突然間就想到了自己的母親為自己做飯的場景了。因好長時間沒有回過家中,我不禁懷念起媽媽味道的飯菜。我發(fā)現(xiàn)存在我記憶深處的那些飯菜其實很是簡單,任何人都會做,又或許那并不算是飯,算是“垃圾食品”,但我依然很是想念。

方便面加火腿

這是找了一張比較好看的照片。其實我媽媽不會做的這么復(fù)雜,就只是把水燒開,面放進(jìn)去,腸也放進(jìn)去,面熟就起鍋。我印象中第一次吃是在我三年級期末考試的時候,因為起晚了(心是得多大)時間不夠了,媽媽給我做了這樣的飯,媽媽說:“一根腸兩個雞蛋正好是一百分”。吃第一口的時候真的是感覺好吃到爆呀!方便面的Q彈勁道,腸的鮮香,雞蛋的軟嫩,現(xiàn)在想想都感覺口水就要流下來了。后來我嘗試做過好多次,總是不如媽媽做的好吃。

白面粥

聽到這個大家都很吃驚吧!這有什么好吃的,值得你這樣懷念。我們家里有一個奇怪的愛好,那就是你需要長期開發(fā)新的飯菜,要不然做的飯,人會吃的越來越少,不論你做的多么少,總會剩下。我媽沒有辦法,說:“一直做玉米粥,咱今天用白面做點粥喝喝”。我媽先在白面中加上涼水?dāng)嚦珊隣?,再拿開水沖,邊沖邊攪拌。說實話,我們都是持懷疑態(tài)度的,認(rèn)為不好喝,一個白面粥,有什么好吃的。

沒想到我媽做出來的白面粥有白面的香甜,沒有玉米粥的粗糙感,喝到嘴里,自然而然的下咽,再放一些白糖或是冰糖,放到冰箱里冰一下,那真是爽到爆炸?,F(xiàn)在這種天吃正合適。

開水煮掛面

是不是一聽這個名就感覺嘴里寡淡無味?可是這飯在我們家那可是大受歡迎。那是因為我們家的人都很喜歡清淡,所以這道飯在我們家那是 “經(jīng)久不衰”。將蔥腌制半小時,燒開鍋中的水,下掛面。面熟后,將蔥都入鍋中,再放鹽、香油,即可出鍋。吃起來蔥沒有那甜膩的味道,面條勁道有力量,香油撲鼻,很是勾人。吃完一碗還想再來第二碗。

我想我是時候回家看看了,再回家嘗一嘗這些存在我記憶深處的飯。朋友們,讓你們記憶深刻的飯,你們還能嘗到多少次,還記得多少?說出來我們分享一下吧?。?!

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