營(yíng)養(yǎng)午餐

? ? ? ? 昨天晚上爸爸媽媽告訴我這個(gè)月的日記獲得了第二名,獎(jiǎng)勵(lì)是戴老師請(qǐng)我們一起共進(jìn)午餐,我很高興。媽媽還讓我?guī)喜途撸瑥陌职謰寢尭嬖V我,我就很期待。

? ? ? ? 今天是我第一次和戴老師中午一塊兒吃飯,午餐很豐盛:雞腿、茴香餡的包子、黃瓜蝦仁、豌豆玉米粒,還有梨、黃瓜、紅薯、南瓜卷等搭配。午飯的時(shí)候安老師也和我們一起,很意外,因?yàn)榘职謰寢寷]告訴我安老師也一起的。戴老師說(shuō),回家讓查查今天午餐吃的都含有什么營(yíng)養(yǎng)。

? 首先是肉類:雞腿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一、強(qiáng)身健體:雞肉的消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用,二、雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效,增強(qiáng)免疫力,減少患病幾率。

? 其次是蔬菜類:黃瓜蝦仁:蝦仁兒含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等,有助消化。黃瓜含有豐富的維生素e,具有抗衰老,有效地促進(jìn)新陳代謝的作用。豌豆玉米粒:豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì),具有抗菌消炎,增強(qiáng)新陳代謝的功能,玉米粒含有的營(yíng)養(yǎng)可以抗眼睛衰老;還有豐富的維生素,刺激腸胃,防止便秘;還有抗氧化作用,是美白皮膚的首選 。

? ? 然后是主食:米飯和南瓜花卷,米飯中含有大量的蛋白質(zhì),是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)實(shí)物;南瓜花卷主要原料有面粉和南瓜??绅B(yǎng)胃,是胃病患者不可不嘗的美食。南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。

? ? 最后還有水果:梨和紅薯。梨含有蛋白質(zhì),脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),多種維生素等,具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效,患高血壓、心臟并肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng); 紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,這些物質(zhì)能保持血管彈性,吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。

? ? ? ? 這次的午餐無(wú)論是葷素搭配還是營(yíng)養(yǎng)及配色方面都是比較成功的組合,以后我也要讓爸爸媽媽學(xué)著做。我這次獲得了和戴老師一起午餐的機(jī)會(huì),我還得繼續(xù)努力記日記,爭(zhēng)取下一次還能獲得獎(jiǎng)勵(lì)。

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