? ? ? 中華上下五千年，中華文化更是在歷史的沉淀下博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。不忘茶清香，墨芬芳，除去此等意境之美，“民以食為天”亦是傳至今日。
? ? ? 當(dāng)初《舌尖上的中國(guó)》剛剛播出就廣受好評(píng)，不得不承認(rèn)美食這種東西實(shí)在讓人沒(méi)有抵抗力，再加之平常卻又深入人心的故事，樸實(shí)卻又感情飽滿的敘述，這的的確確是一場(chǎng)視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)上的盛宴。而后《舌尖上的中國(guó)2》也不負(fù)眾望，華麗登場(chǎng)。
? ? ? “千呼萬(wàn)喚始出來(lái)”人們期待了近4年的《舌尖上的中國(guó)3》終是來(lái)臨，然而，出乎意料的是，這一季不同以往，竟然收到了不少的差評(píng)，客觀來(lái)說(shuō)，這一季確實(shí)存在一些學(xué)術(shù)上的問(wèn)題，例如：紀(jì)錄片中有介紹“莼鱸之思”，典故是西晉時(shí)期，張翰赴洛陽(yáng)為官后，一日見(jiàn)秋風(fēng)起，想到故鄉(xiāng)吳郡的菰菜、莼羹、鱸魚(yú)膾，說(shuō)“人生最重要的是能夠適合自己的想法，怎么能夠?yàn)榱嗣欢艿角Ю镏鈦?lái)當(dāng)官呢”，于是毅然棄官還鄉(xiāng)。后來(lái)的詩(shī)詞中以莼菜鱸魚(yú)的典故表達(dá)思鄉(xiāng)之情。 但播出后便被指出《舌尖上的中國(guó)3》中錯(cuò)把大口黑鱸當(dāng)做古文中的鱸魚(yú)（實(shí)為四鰓鱸魚(yú)），這兩種魚(yú)不但分類屬于不同目差距甚遠(yuǎn)，而且大口黑鱸壓根不是原產(chǎn)中國(guó)的種類，而是從美國(guó)引進(jìn)。這樣的失誤的確不該存在，人們以此不滿亦情有可原。不過(guò)在我觀看《舌尖上的中國(guó)3》時(shí)對(duì)一集《器》還是很有好感的，不過(guò)底下的評(píng)論讓我不是很能理解，很多人覺(jué)得這一集一直在講炊具之類的東西，而很少提及食物 也有人認(rèn)為故事穿插太多，顯得矯情，在我看來(lái)，第一集的起《器》可謂是“點(diǎn)睛之筆”不僅展現(xiàn)了食物做法的多樣性，更是將國(guó)人的智慧表現(xiàn)的淋漓盡致。試問(wèn)，沒(méi)有鍋碗等等器具，如何能得到紛繁美味，“器”也算得上是食之本了。在說(shuō)這些故事，這些故事大多都在講述一個(gè)事實(shí)，一些中國(guó)的古老技藝正在消失，古人留給我們的這些寶藏已是歷經(jīng)了時(shí)間上百上千年的磨礪，作為我們后人又怎能輕易丟棄？若是可以也這種方式找到合適的，對(duì)某種技藝有興趣的傳承者，那有何懼所謂的“矯情”。
? ? ? 再來(lái)說(shuō)說(shuō)這一季中我印象最深的“文會(huì)宴”，從詩(shī)書(shū)中走來(lái)的美食，茄鲞，金齏玉，紅煨鰻，云林鵝，這些美食從書(shū)中款款而來(lái)，我雖沒(méi)有這些文人的博學(xué)多才，甚至有些都不曾聽(tīng)過(guò)，但是了解了始終也依舊感概，也有人評(píng)價(jià)這些菜只有名好聽(tīng)而已，看這些菜讓人毫無(wú)食欲?？墒?，畢竟年歲長(zhǎng)久，能還原出幾分已然難得，況且，通過(guò)這種方式讓更多人知曉“文會(huì)宴”亦是很有意義的。
? ? 《舌尖上的中國(guó)3》可能是差強(qiáng)人意，但是若以稍寬容的眼光去看，依舊有是很多可取之處的，我們學(xué)到的也依舊很多果然，“取其精華去其糟粕”，在大多數(shù)時(shí)候都及其適用。
