1. 三餐不能總喝粥。

2. 喝粥要選擇合適的時間和用量。早上起床后作早餐食用效果最佳，尤其對年老體弱、消化功能不強的人來說，早晨喝粥尤為適宜。喝粥時不要同時食用過分油膩、黏滯的食物，以免影響消化吸收。

3. 粥的溫度不宜過燙或過涼。粥的溫度過燙容易刺激食道，損傷食道黏膜，引起食道發(fā)炎，造成黏膜壞死，時間長了，還有可能會誘發(fā)食道癌，因此喝粥時溫度不宜過燙。粥的溫度過冰也會刺激腸胃功能，給身體健康造成一定的影響，所以粥品的溫度不涼不燙，溫?zé)嶙詈谩?/p>

4. 胃病患者不宜多喝粥。由于粥不用咀嚼，所以經(jīng)常喝粥不利于唾液淀粉酶的分泌，而且粥含有水分較多，容易稀釋胃酸，更加不利于消化，對胃病康復(fù)造成一定的影響。

5. 糖尿病患者喝粥注意事項多。由于粥屬于碳水化合物，容易被消化和吸收，所以也非常容易使血糖升高。糖尿病患者喝粥要適量，不宜過多，每次1小碗即可；要慢慢地喝，拉長時間，減緩血糖升高速度；煮粥最好選擇高粱、玉米糝、燕麥片、綠豆等粗糧，或者加入淮山藥、五味子、瘦肉等對降血糖有作用的食材，這樣不僅能增加膳食纖維攝入量，還能降血糖；最好搭配牛奶、青菜、豆?jié){等對穩(wěn)定血糖有幫助的營養(yǎng)食品食用。

6. 孕婦不宜食用薏苡仁粥。薏苡仁粥雖然營養(yǎng)豐富，也具有一定的食療作用，但是不適合孕婦食用。因為薏苡仁粥含有薏苡仁油，有收縮子宮的作用，對孕婦本身和胎兒都不好。

7. 不宜多吃生魚粥。這些生魚肉中含有對人體有害的寄生蟲，食用后寄生蟲有可能進入人體，由腸內(nèi)逆流而上至膽管，寄生在肝膽部位，容易引發(fā)膽囊炎或?qū)е赂斡不取?/p>