一、零食的分類

根據(jù)零食的營養(yǎng)組分以及對我們身體的影響而將零食可以劃分為三個等級，分別是可經(jīng)常食用的、需適當(dāng)食用的和需限制食用的零食。

可經(jīng)常食用零食（每天）：低脂、低鹽、低糖類。

如：水煮蛋、全麥面包、豆?jié){、香蕉、西紅柿、純鮮牛奶、純酸奶、瓜子、烤制的紅薯、西瓜汁、芹菜汁等

需適當(dāng)食用零食(每周1-2次)：中等量的脂肪、鹽、糖類。

如：黑巧克力、葡萄干、果汁含量超過30%的果（蔬）飲料、乳酸飲料、鮮奶冰淇淋、水果冰淇淋

需限制食用零食(每周不超過１次)：高糖、高鹽、高脂肪類。

如：棉花糖、奶糖、炸雞塊、膨化食品、方便面、奶油蛋糕、罐頭、炸薯片、可樂、雪糕、冰淇淋等

通過分類可以看出，零食并不都是不好的，也有一些健康零食的存在，比如我們一直提倡的水果、牛奶這些都屬于特別健康的零食，可以每天使用。

而我們一直告誡小朋友要少吃的零食，就是那些高糖、高鹽、高脂肪類的零食，比如糖果、薯片、可樂等，它們都對人的身體健康有害無益。

二、零食的購買與食用

我們在零食的購買和食用時，又要需要注意哪些問題呢?

食品標(biāo)簽包括食品名稱、配料表、營養(yǎng)標(biāo)簽、凈含量或固形物含量、制造者的名稱和地址、生產(chǎn)日期、批號等內(nèi)容。若有缺失則是三無產(chǎn)品，應(yīng)避免選購。注意不要購買生產(chǎn)日期較近的產(chǎn)品。

配料表的排序一般是按照含量的多少進(jìn)行排序，因此可以用來區(qū)分乳制品和乳味飲料，果汁以及果味飲料，避免掉入一些零食陷阱。

通過查看營養(yǎng)成分表，了解產(chǎn)品的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪以及鹽的含量，以便購買合適的零食。

生活中除了主食，還有零食的存在，零食品種繁多、口風(fēng)各異，可以滿足人們不同的需求，我們從來沒有絕對性的說法，只是針對不同的零食，根據(jù)其碳水化合物、脂肪、鹽的含量將零食大致分為三類，并有相匹配的食用建議。

對于大多數(shù)人來說，營養(yǎng)均衡是個大問題，平常的主食有時候也滿足不了人們對各種營養(yǎng)素的需求，那么零食的適當(dāng)補(bǔ)充就是必需的。但是我們也要清楚，零食不能代替主食。我們需要合理膳食。