每次路過那片早餐小鋪時，總被其中一家門口密集人群驚訝到。而且當旁邊的小鋪門口都冷冷清清時，它依然門庭若市。這讓我好奇心頓起。

一天下午，當我再次經過它時，我雙腳毫不猶豫的帶我到了鋪子前。

“烤冷面”

“好咧！”回答我的是一位四十歲左右的中年女人，頭發(fā)高高盤起，修的細細眉毛，蝌蚪眼，高鼻梁，

臉上是一層粉，仿佛剛從面粉缸逃出來。脖子上一根粗粗的黃金項鏈，項鏈躺在黑白紋絡的毛衣上，毛衣外面穿的是黑色羽絨馬甲。毛衣緊緊箍在她身上，把她上半身輪廓勾勒的十分清晰：豐滿高聳的胸部，和它們一樣高聳的是下面層疊的游泳圈，相比于胸部，游泳圈有點宣兵奪主的意思。

“要什么口味的？”老板娘熱情的詢問

“有什么口味的呢？”

“咸的 甜的 酸的 辣的 ?五香的”

“咸的吧！”

老板娘拿起右手邊裝油的脈動瓶子，往鐵板上擠了擠，呲一聲....鐵板上冒起一股青煙

又飛快轉身從塑料口袋拿出一張冷面，鋪在剛才擠過油的鐵板上，鐵板邊緣層層黑色油膩述說著它走過的悠久歲月。

啪一聲，老板娘把一個雞蛋在鐵板邊緣磕破，迅速把它打在冷面上，雞蛋遇熱開始凝固，

她快速把烤面翻個，讓冷面另外一面也被蛋液包裹，再把番茄沙司和甜面醬刷在

冷面上，又把另外一個裝有不明液體的脈動瓶子往烤面上擠了幾下，然后撒上白芝麻，后是香菜，最后是洋蔥顆粒。一套烤冷面就此完成，老板娘行云流水的操作，讓我嘆為觀止，然而，更讓我難忘的是：她在勞作時，游泳圈在黑毛衣下猶如被困住的野獸一般肆意沖撞，甚是有意思！