吃貨的碰撞（1）

“民以食為天“這個古諺邱然一直非常地認可，尊重美食從來都是自己的人生態(tài)度，不挑食，不節(jié)食，唯獨是義不容辭地拒絕”垃圾“食品，垃圾指的是味道而不是大家所說的不健康，畢竟邱然認為只要是食品就自然會有對人體有益的地方，或補充某一種的能量，或提供一定的營養(yǎng)，又或是什么都沒有，就僅僅是為了果腹也是食物的用處，所以在自己身體可以承受的范圍內(nèi)，邱然也會偶爾嘗試人們口中所謂的垃圾食品，哪怕只是為了嘗嘗其中的味道，特別是對于一些從來就沒有吃過的，甚至是沒有聽說過的，總有一種莫名的吸引力，貌似基本上沒有過可以抵擋得了的經(jīng)歷。

這家小小的餐吧貌不驚人，靜靜地躲在老街的盡頭，前面有著太多同類型的店鋪，復制粘貼的功能實在是強大，這里已經(jīng)屬于大部分人都懶得走到的位置，也正因為這樣，整個餐吧沉醉在似有非有的音樂中，寥寥無幾的客人也融入其中的氛圍，沒有任何的違和感。

可能是廚師本就是一個很文藝的人，也可能是客人少的原因吧，上桌的小吃擺得不是一般的精致，完全可以跟米其林一星餐廳媲美，碟子里沒有任何一樣的花花草草，也沒有各種的雕刻食品。

不知道什么原因，可能是出于對食材的尊重吧，邱然一向很是抗拒在餐盆里用些不相干的東西作為裝飾，或是鮮花，或是綠葉，甚至是展示廚師刀功的雕刻，雖然也曾聽說雕刻刀功是廚師考級時的必備項目，但邱然一直不明白，明明需要展示的是食材的新鮮、味道和口感，應該是用烹調(diào)的手法，或者是某些配料的提鮮，甚至可以是用刀功進行合理的切割，所有所有的一切都只能有一個目的，那就是圍繞著食材做文章，因為碟子里的唯一主角只有一個，那就是我們所選擇的食材！這兩款小吃完全滿足了邱然對美食的要求，沒有任何喧賓奪主的唐突，僅有的配菜也都是為了突出主菜。

隨著小吃送上來的是配套的經(jīng)過加工的特色餐具，每一款都在展示著店主的用心，一把小小的拉絲不銹鋼勺子閃著暗灰色的光澤，在手持的一段盡頭貼了一個迷你小貝殼，經(jīng)過打磨后散發(fā)出黃白色的天然氣息，叉子的頂端也粘有一個小海星，應該是用牙膏洗刷過的，每一條隙縫都潔白無瑕，整套餐具雖然不是純銀或是象牙之類的品質(zhì)，但注滿了店主對生活的熱愛，每一個細節(jié)都那么的完美，沒有過多的商業(yè)氣息，反倒像是在家中款待多年好友一樣，沒有任何的顯擺，每一個環(huán)節(jié)都非常用心，猶如一陣春風溫潤著每一位客人的心，一種低調(diào)的奢華，畢竟我們要的已經(jīng)不再僅僅是生存，而是生活，這就是一種用心的生活態(tài)度。

突然，一聲異響從自己肚子里傳出，那是久經(jīng)冷落的胃發(fā)出的強烈抗議，邱然漲紅了臉，四周環(huán)視了一下，雖說那是自然反應無法控制，這里也沒人認識，但也是一件非常失宜的事情。

感覺不到停留在自己身上的目光，邱然默默地舒了一口氣，開始享受美食。

或許是女人的第六感過于靈敏，在稍稍緩減了餓感后的邱然總覺得背后有一種灼熱的不安，回想了一下，進店的時候貌似后面只有一個屏風，按理屏風后就是店家的廚房通道，應該沒有客人才是的呀，邱然不希望因為自己的多心影響了用餐的心情，強迫忽略掉這份不安，繼續(xù)細細地品嘗。