? ? ? 晚上，我們開車去了禮參。

? ? ? 我們?nèi)ツ钦伊艘患绎埖?。飯店的牌子上寫著炒雞，烤魚，大盤雞……我們進了飯店，一進門看到了墻上掛著一張大菜單旁邊掛著新疆大盤雞的牌子和介紹，那大拍擊看著就讓人流口水。我們?nèi)尹c了一盤大盤雞。大盤雞一盤是68元，不過那個大盤雞可真大，夠我們?nèi)齻€人飽餐一頓了！

? ? 我們等了十幾分鐘，終于上來了！那雪白的盤子，上面點綴著淺棕色的雞肉，讓人一見就流連忘返！大盤雞里面有：雞肉、土豆、香菜……

? ? ? 我夾了一塊雞肉，咬一口，微軟的雞肉，嚼一嚼，馬上就化了，我舀了一勺湯，這個湯不甜不咸。好喝極了！我又夾了一塊土豆。這塊土豆軟極了，入嘴極化。

? ? 我上網(wǎng)查了查大盤雞的資料：新疆大盤雞是新疆地區(qū)名菜，來源說法多種，真實的來源已無法考究，大約起源于80年代后期，主要用料為雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成。菜品色彩鮮艷，有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中有香，粗中帶細，而且經(jīng)濟實惠，親朋聚會食用尚佳。?

? ? 大盤雞真美味

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