爸爸的拿手好菜
郭哞哞[虹口區(qū)幸福四平實驗小學·三年級]
我的爸爸是一個上得廳堂，下得廚房的人。為什么這么說呢？因為我的爸爸在工作上十分努力，在廚房里他做的飯菜又好吃又營養(yǎng)。這一天，爸爸又要做新的菜了，我十分激動。
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爸爸回來了，我撲上去，給老爸一個大大的擁抱。我眉毛上揚，瞪大眼睛，頭歪著，兩只手放在腰旁，好奇地問：“爸爸今天你的新菜是什么呀！”爸爸笑著說：“今天要做一道菜——地中海燒蛋！”??？這是什么神奇的玩意兒？我很好奇。爸爸換上圍裙，開始做飯。他先從冰箱里取出一盆小番茄和四顆雞蛋。而那四顆雞蛋和小番茄放在一起真像小人國里的四個小胖子。他打開水龍頭，那水聲像海浪沖到巖石上的嘩嘩聲。爸爸洗完小番茄，把小番茄切成兩半，端出平底鍋，倒上油，等油熱了，他把一個個小番茄整齊地擺在平底鍋里，煎一會兒，撒鹽，而且要撒白糖。等小番茄煎軟了，把雞蛋沿著鍋輕輕地敲一下，蛋清和蛋黃完整地鋪在番茄中間，四個金黃的蛋黃像四個金燦燦的小太陽。等蛋黃熟透了，掀開鍋蓋，那熱氣騰騰的香味兒撲鼻而來，真想立刻去嘗一嘗。
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還有一道菜，只要是爸爸做飯，就一定會做的。這道菜其實很普通，它就是洋蔥炒肉。先準備一個洋蔥，把洋蔥切開，切的同時，洗一洗刀，要不然會辣到眼睛。把洋蔥切好，再把肉切成一片一片的。先炒肉，再炒洋蔥，放一勺鹽，翻炒至洋蔥發(fā)出金色光澤，放生抽。最后洋蔥炒肉做好了。
爸爸做的每一道菜，不但有菜的香味更有愛的味道。
