單體酒店與酒店加盟的對比，最直觀的就是單體酒店轉(zhuǎn)讓倒閉的多，酒店加盟則非常少，具體為什么會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，我們從以下幾個方面來聊一下：
1、爬坡期
單體酒店的爬坡期較長，單體酒店開業(yè)后，所有的客源都要依靠自己去發(fā)展，店內(nèi)人手有限，發(fā)展很慢，除非有絕佳的位置，可以在3-6個月內(nèi)將開房率達(dá)到85%，但是如果是絕佳位置，連鎖店的房價(jià)和開房率都高于單體酒店，收益更高，酒店加盟因?yàn)槠放坪瓦B鎖的客源基礎(chǔ)，就像是一個網(wǎng)絡(luò)上的一個點(diǎn)，他的客源可以通過這個巨大的網(wǎng)絡(luò)獲得，通常開門就是三分客，單體酒店是從0開始，這里差別是很大的。
2、管理能力
單體酒店在管理層級上是有缺陷的，店長的個人因素非常大，這個店長要非常全面的了解銷售、運(yùn)營、服務(wù)、安全等等方方面面的事情，而且還要有很強(qiáng)大領(lǐng)導(dǎo)能力來領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，這樣的店長哪里去找？給多少錢？同樣的工資，為什么要在一個單體酒店而不去大的酒店平臺謀求發(fā)展，水往低處流，人往高處走，不走的，主要是因?yàn)樽卟涣恕?/p>
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同理，員工也是如此，單體酒店在用人方面就比酒店加盟差出一大截。而且這個店長必須要有非常強(qiáng)的自我約束能力，好比老鼠守米倉，從來不偷米，這是不可能的，人都有惰性，打工就更別提了，然而酒店加盟在管理層級上就杜絕了這個問題，總部和區(qū)域運(yùn)營對店長都有監(jiān)督和管理，通過監(jiān)控和V5系統(tǒng)等手段實(shí)時監(jiān)控店內(nèi)情況，定期出大的營銷活動，產(chǎn)品設(shè)計(jì)，幫助門店開展?fàn)I銷工作，店長的工作份額就會被分解開，同時還可以和區(qū)域內(nèi)的其他分店做個數(shù)據(jù)比較
3、對客戶服務(wù)有保障
大部分連鎖酒店產(chǎn)品都是標(biāo)準(zhǔn)化，這體現(xiàn)在采購，裝修設(shè)計(jì)，客用品，前臺、客房的人員服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，單體酒店的對客服務(wù)因?yàn)闆]有外在監(jiān)督，難有保障，這一點(diǎn)看看網(wǎng)絡(luò)上的客戶入住評價(jià)就知道了，客人住著不滿意，沒有回頭客，生意會越來越差，這就是為什么很多單體酒店要轉(zhuǎn)讓倒閉，而很少見到酒店加盟出事的原因。
4、成本低
很多老板都認(rèn)為單體酒店比酒店加盟成本低，省錢，其實(shí)這是小農(nóng)思想的體現(xiàn)，不是生意人該有的想法，其實(shí)你省的每一分錢都是從客戶身上摳出來的，客戶感受不好，就不會再來了，這就是酒店加盟為什么一定要有標(biāo)準(zhǔn)的原因，不允許投資人為了眼前的利益而影響品牌在客戶心中的形象，加盟，就像用別人的身份證開公司，無論是做了什么，都是品牌背黑鍋，交了加盟費(fèi)，就可以獲得這個品牌籌備幾千家酒店的籌備經(jīng)驗(yàn)，避免犯錯，犯錯的成本遠(yuǎn)高于加盟費(fèi)。
管理費(fèi)，就有人幫您照看生意，提供一切有關(guān)酒店運(yùn)營的服務(wù)，如果單體酒店，全部都要自己做，這里面的犯錯成本，沉默成本都是要付的，舉個最直接的例子，目前酒店的客戶大多是通過互聯(lián)網(wǎng)預(yù)定入住的，單體酒店和OTA平臺、攜程、美團(tuán)等簽訂了協(xié)議，每個客戶收取15%-25%不等的費(fèi)用，這些費(fèi)用酒店加盟也要收，但不是全部，第一次來收，在后面來，就可以用集團(tuán)的app訂房，從而省去這部分費(fèi)用，然而管理費(fèi)只有5%，這一點(diǎn)上剩下來的錢就足夠支付所有的加盟費(fèi)用了。除此之外，還可以獲得平臺帶來的客源。單體酒店自己不可能做一個APP，就算做了，也不會有人用，因?yàn)槭褂妙l率實(shí)在太低了。
5、投資回報(bào)的可預(yù)見性
作為酒店加盟，是有自己的投資收益的數(shù)據(jù)模型的，符合模型的可以做，不符合的做了，風(fēng)險(xiǎn)高，這里面有一個最大的風(fēng)險(xiǎn)就是你的酒店的風(fēng)格到底符不符合市場的預(yù)期？
單體酒店的裝修首先肯定是符合老板自己的喜好的，但是這并不代表消費(fèi)者，住店的是客戶，不是老板，那么怎么確定自己找的設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)出來的酒店客戶會接受呢？
沒有辦法啊，因?yàn)槟氵@個酒店產(chǎn)品市場上沒有，沒有可比性啊，但是酒店加盟就不同，他是經(jīng)過市場驗(yàn)證的產(chǎn)品，開了幾百家，上千家的店，證明了客戶是認(rèn)可的，有人住的，才會持續(xù)不斷地發(fā)展，那些沒人住的都倒閉了，根本不會成為品牌。
即使這樣，酒店加盟還要根據(jù)客戶的需求不斷調(diào)整自己的產(chǎn)品，所以才會不斷的出現(xiàn)2.0 ，3.0版本等等，想一下，如果自己投資的大幾百萬的酒店開出來，沒人喜歡住，這個風(fēng)險(xiǎn)誰能承受？現(xiàn)在的市場不是降價(jià)就可以的了，目前經(jīng)濟(jì)性酒店加盟100多一點(diǎn)，住的人都沒有中高端200多300多的多，這是事實(shí)，有數(shù)據(jù)支撐的事實(shí)。
6、在大范圍的突發(fā)事件中，有保障。
比如2020的疫情，集團(tuán)旗下所有酒店都可以申請利率極低的酒店運(yùn)營資金專項(xiàng)貸款，并減免管理費(fèi)，幫助投資人渡過難關(guān)，單體酒店有誰管呢
