1.鍋底：

番茄+牛油辣

2.菜品：

番茄牛肉飯：一碗米飯+牛肉粒+芹菜末+香蔥+耗油+辣椒+芝麻+番茄濃湯

番茄雞蛋湯：兩個雞蛋，打入番茄鍋底，最后加手搟面（番茄打鹵面）

油筋雞蛋蝦滑：油豆腐戳個洞，雞蛋打散和蝦滑一起倒進(jìn)去，挑個大點的蝦肉堵住洞口，煮熟

（蝦滑可以用牛肉粒代替）

釀豆腐：豆腐煮熟后，中間挖個洞，豆花醬、牛肉粒倒入，再淋上一點番茄湯

鴨腸

蔬菜菌類

3.小技巧：

插小黃瓜排防止串味

點半份多品種

先吃素類再吃肉類，最后喝酸奶，有助腸胃健康

4.蘸醬

芝麻醬+香菇醬+牛肉醬+XO醬+花生碎（一個字香！咸淡適中，攪拌均勻蘸上肉片好吃不膩）

蒜泥+耗油+小米椒+香油+蔥花+芝麻（刷肥牛片，又香又辣唇齒留香）

海底撈的服務(wù)果然名不虛傳，每次去都有不同收獲，一次次小暖心。祝海底撈越來越好！