冬至做年糕
大舅家今年糕已經(jīng)做好了[色][色]
小時候都會帶著一包榨菜去幫忙[偷笑]
做年糕,在我們那兒,
帶起了新年的第一波氣氛。
一年里那個月就那幾天,
各家各戶提前預(yù)訂了時間,
從早上5點(diǎn)燈火通明,
到晚上八九點(diǎn),
熱火朝天,
一個村里人氣最旺的地方。
稱斤,磨粉,蒸制,
出年糕,切段,
排放,晾干,裝框。
一戶接著一戶,一家接著一家,
每家的年糕口感是不一樣的,
會根據(jù)自己家人喜歡的口感,
(一般都是大人的喜好,小孩子有的吃就行)
調(diào)整糯米和粳米的比例,
大家在排隊的時候也會聊下,
你家用的是什么米?做多少斤?。?/p>
我們今年做的少,
我們今年多做點(diǎn),弟弟沒做,給他們些。
當(dāng)然,
我們是小時候,
只顧著握著榨菜,
在旁邊玩耍,
等著涼年糕的時候幫忙,
吃到過年的第一口年糕。

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