? ? 小的時(shí)候有一次去老姑家吃飯，那時(shí)候絕對(duì)不是夏天，因?yàn)槟翘炖瞎米隽送炼垢啥菇菬蹼u，而夏天是不需要干豆角的。肉燉熟了，老姑拿大勺挖了整整一大碗端給我，去年剛剛收獲的土豆綿軟香甜，淀粉含量特別高，一進(jìn)嘴就馬上化掉了；干豆角吸足了湯汁，植物的香氣發(fā)散出來(lái)，吃起來(lái)比新豆角更香，而且比新豆角更Q，更有韌性；雞肉一絲絲飽含著肉香和土豆的濃濃暖意，想想都讓我欲罷不能。這么多年過去了，土豆干豆角燉雞一直以來(lái)都是我最喜歡吃的菜之一，但是小時(shí)候在老姑家里吃的那一頓永遠(yuǎn)是最香的，忘不掉，但也想不真切，朦朦朧朧的存在于我的回憶里，永遠(yuǎn)不可能被超越。

? ?軟糯米撒白糖，不是端午的時(shí)候做的，而是高中住校有一次放假回家，媽媽特意給我做的。北方過端午非常平淡，一般都是蒸籠里鋪一層竹葉放上糯米，蒸熟以后撒上白糖吃一頓就算過節(jié)了。那天坐了很長(zhǎng)時(shí)間的車，一回家就吃到了蒸糯米，撒了白糖的糯米很晶瑩的躺在白瓷碗里，挖一勺放到嘴里，黏黏糊糊的糯米在嘴里咕咕響，咽下去以后感覺滿嘴滿喉嚨都是糖絲和糯米絲，還有棕葉的清香，從小到大吃了很多次糯米，但是只要那一天最像端午，一個(gè)冬天的端午，家里的暖氣比五月的春風(fēng)還要暖。

? ? 經(jīng)常跟著父母去吃各種宴席，婚宴，喪宴，滿月酒，從小到大不知道參加了多少。小時(shí)候每次去吃酒席都特別開心，甚至?xí)榱顺跃葡亚耙惶斓耐盹埡偷诙斓脑顼埗际〉?，空出肚子?lái)專門等著第二天讓人口水直流的滿漢全席，后來(lái)慢慢長(zhǎng)大了，酒席的味道好像越變?cè)讲盍?，一道道菜絡(luò)繹不絕的端到桌子上，夾一口吃到嘴里，濃烈的味道刺激的口腔神經(jīng)直打哆嗦，等到后面的菜端上來(lái)，吃到嘴里和前面的菜一樣的味道，一樣的沒有味道。后來(lái)有一次吃酒席，偶然夾了一筷子一直被冷落在角落里的豆芽菜，忽然覺得清甜無(wú)比，口腔里所有亂七八糟的味道都在一瞬間被沖淡了。那次酒席，我一個(gè)人把一碟子豆芽菜都吃完了。

?之前很不喜歡吃柚子，后來(lái)有一次特別渴，剛好媽媽剝了一個(gè)柚子出來(lái)，掰了一瓣下來(lái)，覺得格外清香，果肉也很有質(zhì)感，溫柔敦厚的感覺。

? ? 這世上最好吃的東西都是不可復(fù)制的，一輩子只能出現(xiàn)那么一次，出現(xiàn)在一個(gè)特定的場(chǎng)合，也只有你這個(gè)特定的人能欣賞的它。現(xiàn)在一天天長(zhǎng)大，上了大學(xué)以后遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，好吃的東西越來(lái)越多，但是不管是辛辣，甘甜，酸爽，那種柔和到心底里的味道好久都沒有遇到過了。前不久看報(bào)道說中國(guó)是世界上食用辣椒最多的國(guó)家，占到了全球比例的百分之八十以上，不知道味覺的一次次狂歡之后，還有沒有一杯淡淡的清茶沁到你的脾肺里，骨髓揉香？