據世界氣象組織數據
2015-2019年可能成為史上最熱的五年
有網友調侃,走在大街上
見面的都是“熟人”
伴隨著#高溫熱浪#東海部分休漁期終于結束了8月1號舟山梭子蟹正式開捕
對愛吃海鮮的小伙伴們來說最最艱難的日子即將過去因為新鮮的梭子蟹開捕啦!!
▲▲?3000艘漁船正式出海??▲▲
等了這么久,終于開漁啦!
很多上海、杭州的小伙伴都結伴出行,
抵達舟山,
在海邊坐等海鮮上岸
只為能在第一時間嘗到這口鮮味。
▲▲? 肉肥? 味鮮??▲▲
隔著屏幕都忍不住流口水有木有?!
陰歷十月以后,選母的,因為蟹黃多所以好吃
看顏色
選擇蟹殼青,蟹腹呈淺紅色,紅色越多且肚臍結實蟹越肥滿。
掂重量
挑選梭子蟹的時候建議選擇分量較重的,一般這種蟹會比較肥美,重量太輕,個頭太小的蟹口感相對較差。
捏軟硬
挑選梭子蟹的時候還可以捏一些蟹腿,如果蟹腿比較堅硬,說明這只是"健壯"的梭子蟹,再結合上面的各個點就一定可以挑到黃滿膏肥的好螃蟹啦!吃鮮美的梭子蟹!
清蒸梭子蟹!蔥油梭子蟹!梭子蟹炒年糕!。。。。9月15號正式全面開漁吃貨們一起來戰(zhàn)斗