日子轉眼就進入了臘月，小時候只要進了臘月，只要媽媽準備過“五豆”的東西的時候，就知道，馬上就要過年了。那時候是多么的盼望過年呀，過年就意味著可以吃好吃的了，可以穿新衣服了，可以天天出門走親戚了，可以天天在村里看鄉(xiāng)親們演的大戲了。
五豆節(jié)，就是農(nóng)歷臘月初五這一天。好多地方都不過，但耀州方圓的鄉(xiāng)親基本都過，小時候，剛一進臘月，媽媽就開始把秋天掛在院子里的架子上的玉米拿下來幾串，我們姊妹幾個麻利的剝好玉米。媽媽把剝好的玉米粒和麥子先用水把他們彼此都泡上，一般要泡一天一夜。泡好的玉米粒再放到石窩子里，用石錘搥玉米，把它的皮去掉，如果搥的技術好，泡過水的玉米粒一個都不會爛，都是完整的玉米粒，而且都脫去了外皮，麥子也一樣的命運，都要在石碾子里歷練，脫去外皮。它們就成了麥仁和玉米仁。然后在臘月初四晚上媽媽就早早就把舂好的玉米仁，麥仁，紅豆，黃豆，蕓豆，在加上小米。一起煮進大鐵鍋里，那時食材不多，一般配齊五種就行了。我想大概寓意五谷豐登，祈禱來年風調雨順五谷豐登吧。
經(jīng)過一個晚上的熬煮，第二天早上一鍋熱氣騰騰的五豆粥就出鍋了。玉米粒一個個都煮開了花，小小的麥仁也都兩頭都各開一個小小的花，煞是好看。煮好的玉米仁吃在嘴里綿綿的，不象往常那般生硬，沒有了外皮，真?zhèn)€口感都溫柔了好多。麥仁反到咬起來特別筋道，紅豆負責上色，熬久了，粥里已經(jīng)找不到它的身影，黃豆的香味老遠就能聞到。蕓豆綿軟綿軟的，咬開皮，全是綿軟的的粉。如果有大棗放幾個，那可就真絕了，色，香，味，全了。
各種豆子經(jīng)過熬煮全都變成了紅色，整個粥的顏色也是紅澄澄的，這也預示著來年生活紅紅火火。
臘月初五早上，你看鄉(xiāng)親們，關系好的都你給我家端一碗，我給你家端一碗，大家都彼此品嘗，看看誰家的味道最好。其實也是辛苦了一年的鄉(xiāng)親們彼此曬感情的一種方法。平時都在忙碌，疏于聯(lián)絡感情。俗話說進了臘月就是年，這是年節(jié)里的第一個節(jié)日，歇冬的親人們都大方的將自己對來年的期盼和希望分享給鄉(xiāng)鄰。
如今這些節(jié)日慢慢的都被淡忘了，已經(jīng)好多年沒吃過五豆粥了，各色各樣的粥品真多，但都吃不出小時候媽媽煮的五豆粥的味道。一直在想，為什么小時候的味道如今怎么也吃不出來了？？
這個五豆節(jié)煮一鍋五豆粥，嘗嘗小時候的味道，也將生活的期盼都煮進粥里。
其實每個節(jié)日都是祖先們對生活的渴望和對日子的期盼。
進了臘月就是年！
