? ? ? 我有別的原因，來(lái)到了上有天堂下有蘇杭的蘇州，暫住一段時(shí)間。
? ? ? ? 起初的吃飯都是妹妹或妹夫他們來(lái)做，我也只有吃的份。每天我在家不是看看書(shū)，就是寫(xiě)寫(xiě)字，偶爾也去幼兒園接接外甥女。這么無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的生活，是從來(lái)不敢奢望的。
? ? ? ? 五月二號(hào)，妹妹和妹夫都去上班，看手機(jī)四點(diǎn)半，今天準(zhǔn)備做些飯菜，讓他們回來(lái)吃個(gè)現(xiàn)成飯。
? ? ? ? 說(shuō)好了馬上干，我來(lái)到廚房，找上圍裙系好。從電飯煲里拿出鍋，放上兩碗大米，在水管處淘洗，淘洗好加水漫過(guò)米兩公分，放到電飯煲里，打開(kāi)電源蒸飯。
? ? ? ? 打開(kāi)冰箱，先看看有什么蔬菜，里面有黃瓜，洋白菜，芹菜，菜椒等。
? ? ? ? 那就先從黃瓜做起，把兩根黃瓜洗干凈，掐頭去尾，放到案板上拍扁，用刀切成一指長(zhǎng)的段，放到炒鍋里，加上少許鹽巴，醋，又拍了兩個(gè)蒜瓣放在鍋里，用鏟子翻拌均勻，撐到盤(pán)子里，端上餐桌，這是我做的第一道菜。
? ? ? ? 別看是第一道菜，我覺(jué)得發(fā)揮的不錯(cuò)。
? ? ? ? 下一個(gè)菜是圓白菜，把外面葉子掰掉三片，看著上面干凈了，放到案板上，從中間一分為二，切絲放入盤(pán)中，盤(pán)中的量差不多了，剩下的洋白菜也就不切了。妹妹早上從冰箱里拿出來(lái)的肉放在灶邊，消凍也差不多了，從袋子中取出一塊大概有三兩肉，我沒(méi)有切肉絲，而是切的肉片。起鍋燒油，油溫有八成熱，放入肉片，料酒，生抽，姜片，鹽，依次下鍋，我用鏟子攪拌，翻炒。炒的可以了，用鏟子鏟出一鏟子肉放入盤(pán)中備用，把切好絲的洋白菜放入鍋中，鍋中又放了豆瓣醬，生抽，鹽，煸炒。這個(gè)菜菜好炒，一會(huì)就好，裝入盤(pán)中擺在桌上。
? ? ? ? 芹菜炒肉是第三道菜，買(mǎi)的芹菜沒(méi)有葉子，而且是大梗芹菜，把它的梗剝開(kāi)，一根一根洗凈。又把鍋洗了放上水丟在火上燒。芹菜梗太粗，用刀順著芹菜把每根劈成筷子粗的條，又切成寸斷。水正好開(kāi)了，把芹菜段放到鍋中焯水，兩分鐘撈出倒進(jìn)小框里瀝水備用。鍋里焯芹菜的水倒掉，起鍋燒油，油溫差不多了，把盤(pán)子里的肉放在鍋中，隨后把芹菜也倒在一起，放上佐料。這個(gè)菜很快也出鍋了。
? ? ? ? 因過(guò)于投入，額頭和脊梁有些冒汗。
? ? ? ? 菜椒炒雞蛋是最后一道菜，一樣的炒法，放油，打雞蛋，成塊放菜椒，佐料放上，嘗嘗咸淡，出鍋放在盤(pán)中，擺在餐桌。
? ? ? ? 看著自己豐碩成果，辛苦的不算什么。
? ? ? ? 正好我妹妹他們都下班回來(lái)，妹妹洗手間洗了手，來(lái)到廚房準(zhǔn)備盛飯，一看，電飯煲開(kāi)關(guān)沒(méi)有按，米飯還生著呢。
? ? ? ? 她打開(kāi)開(kāi)關(guān)，說(shuō)“等一會(huì)在吃吧。”
? ? ? ? 又等了差不多一個(gè)小時(shí)米飯才好，可菜都涼了，用微波爐又熱。
? ? ? ? 唉，尷尬的一天。
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