我記憶中，那是爸離家十多年后，第一次春節(jié)有假期回老家跟爺爺奶奶團(tuán)圓。
那年是我們大家族人最齊一次，也是我第一次做年糕和干魚塘。
晌午過后，大娘就在灶臺(tái)上發(fā)面團(tuán)。我看著她卷起衣袖，使勁揉搓著白花花的面粉，還不是指導(dǎo)著堂姐加水和面。不一會(huì)兒功夫，那面粉就成了一個(gè)敦實(shí)的面團(tuán)?！翱蓸穪砹耍 碧酶邕汉戎?。那甜滋滋的可樂一邊倒著，一邊被揉斤面團(tuán)里，白胖子變成了黃胖子。
面發(fā)好后，取來一半的面團(tuán)放到正正方方的模具里，然后切成幾小塊。大鍋里燒著滾燙的水，放上鐵架子，鋪上洗凈后墨綠色的芭蕉葉子。將那小方塊的面團(tuán)間隔放好，蓋上大大的鍋蓋，鍋蓋的邊緣用毛巾捂緊便可。最后留一人看火，便可等年糕出鍋。
我覺得老簡(jiǎn)單了，跟媽抱怨著：“怎么咱平時(shí)不做？”
媽瞪了我一眼，回了一句：“就知道吃，這么復(fù)雜的工序做下來，我還用工作啊！”
還剩一半的面團(tuán)，大娘讓我們幾個(gè)小朋友洗干凈手，圍坐在餐桌上，教我們掰下一小塊面團(tuán)，在手中揉成肉丸子狀即可。小孩子哪懂什么，剛開始我們都安份地搓著，后來干脆把那面團(tuán)當(dāng)做泥巴，在手里捏著泥人狀，然后攀比著誰捏的最好看。大娘總會(huì)在廚房里喊著：“快做??！等等還得下鍋炸成煎堆呢！”最后我們都沒心思做了，丟下面團(tuán)跑了，剩下我媽和嬸嬸們收拾殘局。
剛出鍋的煎堆的香是無法形容的，咬在口中的香脆可口，只能用再來一個(gè)方可滿足。
重頭戲是午后的干魚塘。
大伯打開那抽水機(jī)，“咕咚！咕咚！”魚塘的水一半被抽到了田里，逐漸露出了魚塘邊緣。幾個(gè)叔圍站在魚塘不同方向，同時(shí)甩出手中的漁網(wǎng)。綠油油的漁網(wǎng)在空中甩出一個(gè)完美的弧度，張開大嘴撲進(jìn)魚塘里。爸和大伯跳進(jìn)魚塘里從不同方向?qū)Ⅳ~往網(wǎng)的方向驅(qū)趕。
彼時(shí)還是平靜的水面，此時(shí)一泛起了層層疊疊的漣漪。不時(shí)有被趕急的魚兒甩出尾巴拍打著水岸，激起青濁色的水花，引得岸邊的眾人驚嘆。
“收！”
大伯一聲令下，岸邊的人兒齊刷刷地往岸邊拉起漁網(wǎng)，被困在網(wǎng)中的魚兒受驚后，四處逃竄，卻怎么也逃不出這綠色的爪牙。爸走近漁網(wǎng)，將足稱的鯉魚、鰱魚和鯽魚抓起遞給岸邊的人，把小魚都放回魚塘里，岸上水里忙得不亦樂乎。
堂哥和堂弟趁著水位不高，挽起褲腳，抓起臉盆，沖到魚塘里彎腰摸田螺。若是摸到福壽螺就會(huì)扔到岸上，那看熱鬧的老母雞們就會(huì)一擁而上。幸運(yùn)的話，還可以摸到肥美的河蚌。
今年，給大伯娘打電話拜年，跟她聊起那年熱鬧的場(chǎng)景，她笑著說，現(xiàn)在都懶了。
少了的年味，是我們都懶再得去折騰的興致嗎？
掛了電話，我想念那時(shí)的新年了，更。
