我是70后，我的兒時已經(jīng)很遙遠(yuǎn)很遙遠(yuǎn)了。然而看到“兒時的年味兒”這個話題，那些久遠(yuǎn)的記憶，一幕幕的便在腦中鮮活了起來；那些濃郁的年味兒，蔓延過漫長的歲月，還是那么讓人向往。
那個年代，物質(zhì)匱乏，吃食很缺，平時幾乎都是高粱面玉米面為主食，只有過年，辛苦勞作了一年的人們才努力的改善一下生活，于是，大人小孩兒都盼著過年。
年味兒，是從一進(jìn)臘月門兒就開始聞到了。
1
首先是臘月初一的爆米花。
我們這有臘月初一“咬災(zāi)”的說法。初一早晨， 人們把準(zhǔn)備好的爆米花或各種炒豆子，放在枕頭邊，醒了的人不許說話，先“咯吱咯吱”“咯嘣咯嘣”吃幾口，說是這樣就把一年的災(zāi)禍都給咬掉了。在那個時候，這些東西可都是平時吃不上的零嘴呢。
努力配個圖：
2
然后就是臘八粥了。
媽媽早早的起床，燒火，用慢火把泡好的各種米各種豆子還有棗一鍋熬煮好。大部分糧食是自家田地里打的，一小部分是和鄰居交換或買的，總之一家一個樣，但都是那么那么香。孩子們哪里還睡得著，聞著香味兒就起來了，守著那鍋臘八粥吞咽口水。
上圖：
3
接下來就是臘月23的糖瓜兒（麥芽糖，我們也叫絲瓜兒、絲棍棍，一種土法熬制的甜食）了。
“臘月二十三，打發(fā)爺爺上了天?！睋?jù)說這一天灶神要上天匯報，所以人們就供獻(xiàn)上糖瓜兒，好讓灶神嘴巴吃得甜甜的，上天后只言好事。
上圖：
4
過了臘月二十三，年味兒就更加濃郁起來了。許多人家開始割肉，燉肉，做丸子，做燒肉…空氣里到處彌漫著誘人的香味。
記得有一年自家養(yǎng)的豬沒賣，爸爸找了人來家宰殺，肉幾乎都賣掉了，頭，下水，骨頭能賣的也都賣了，最后剩下一些腿骨棒骨什么的，爸爸就柴火大鐵鍋燉了一大鍋。那年頭骨頭可就是骨頭，上面只有零星點(diǎn)兒肉，調(diào)料也沒有現(xiàn)在豐富，但是那香味兒怎么就那么香呢？！ 引得一群小饞蟲圍在鍋邊舍不得動地兒。
骨頭燉出來，院子里的小孩兒們一人一個，啃、吸、咂摸……一根骨頭本就沒有多少肉，但我們啃一個多小時都舍不得撒手，最后還要拿斧頭砸開骨頭，又是吸又是捅的吃里面的骨髓……那味道，唇齒留香至今難忘。
上圖，嘿嘿：
5
年前，媽媽忙活著做各種食物，這也是我們最樂意燒火添柴打水幫忙的時候，看著熱氣騰騰的白饅頭出鍋，看著黃澄澄的油糕捏好，看著油汪汪的麻花兒油果兒炸好，還有面葉兒，還有紅薯?xiàng)l兒，……一邊幫忙一邊就嘴里塞一個。
忙忙火火地到了除夕，貼對聯(lián)，包餃子，吃年夜飯。那時候沒有春節(jié)晚會，電視都少有，小孩兒們不睡覺，要“熬年”，怎么熬？小伙伴們聚一起，玩：捉迷藏，老鷹捉小雞，捉瞎子（捂一個人眼睛其他人弄出不同的響聲走過去叫猜是誰），放鞭炮（那時候舍不得，鞭炮都是拆開來一個一個點(diǎn)著放的）……，院子里玩累了，就鉆屋里繼續(xù)，打撲克，猜謎語，講笑話……最后不知不覺就歪七豎八倒炕上睡著了……
上個圖：
6
在大人們的忙碌中，在小孩們的期盼中，春節(jié)終于來到了。
濃濃的年味兒，除了只有過年才吃得到的那些美味，還有那些只有過年才有的熱鬧和快樂：包餃子、打掃衛(wèi)生、寫對聯(lián)貼對聯(lián)、扎燈籠糊燈籠掛燈籠、串門兒走親戚拜年、烤“塔塔火”、聽“盲人說書”、看“鬧票兒”、逛九曲、看社火……
熱鬧歡騰的日子一直要持續(xù)到過了元宵節(jié)。
那時候雖然生活不寬裕，但日子也過得有聲有色，好懷念“兒時的年味兒”呀。
最后給大家送上祝福：
#羽西X簡書 紅蘊(yùn)新生#。
