今天勇氣讀書(shū)會(huì)的主題是：冬至盼圓。我的冬至是和孩子們一起體驗(yàn)“包餃子”“吃餃子”的樂(lè)趣；和家人團(tuán)團(tuán)圓圓在一起，和互加計(jì)劃《萬(wàn)師互教，眾師成長(zhǎng)》網(wǎng)絡(luò)公益課程發(fā)布會(huì)一起過(guò)的，收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。
對(duì)冬至的定義：俗稱(chēng)“冬節(jié)”“長(zhǎng)至節(jié)”或“亞歲”等。冬至是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至為“冬節(jié)”，所以被視為冬季的大節(jié)日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。
古時(shí)候，漂在外地的人到了這時(shí)節(jié)都要回家過(guò)冬節(jié)，所謂“年終有所歸宿”。
在北方，我們的冬至，是一定要吃餃子的。
吃餃子是吃的是習(xí)俗，吃餃子是吃的是祈愿。
吃了冬至的餃子，便會(huì)有一個(gè)溫暖的冬天了！
又是一年的冬至了，我忍不住將所有與餃子有關(guān)的溫暖記憶、習(xí)俗全都講給孩子們聽(tīng)，讓他們也逐漸感受冬至的美好與深情。
感受傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵，讓孩子們感受自己動(dòng)手包餃子的樂(lè)趣。
中班的孩子們對(duì)??“餃子”“包餃子”比較了解且很感興趣。
于是我結(jié)合冬至這個(gè)節(jié)日讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中感興趣，提高孩子們的審美能力、創(chuàng)造能力、表現(xiàn)能力，活動(dòng)中通過(guò)猜謎的形式引出課題，再觀看餃子圖片激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣，然后通過(guò)演示包餃子的基本方法，激發(fā)孩子們的操作興趣，最后孩子們通過(guò)自己動(dòng)手操作，感受用彩泥包餃子的樂(lè)趣。
引導(dǎo)孩子們用團(tuán)、壓、捏……方法學(xué)習(xí)制作餃子。了解餃子的顏色和形狀。我們吃的餃子不僅有白色的還有五顏六色的，彩色的餃子更是秀色可餐。都是用我們生活中的一些蔬菜、水果：胡蘿卜、紫薯等榨汁，利用這些蔬菜汁做成的五彩餃子。
孩子們嘗試用輕粘土創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子，體驗(yàn)彩泥活動(dòng)的樂(lè)趣。有的孩子捏出了圓圓的餃子。
通過(guò)自己動(dòng)手包餃子的活動(dòng)提高了孩子們的動(dòng)手能力和手眼協(xié)調(diào)能力。
冬至也是家人團(tuán)聚的節(jié)日。
一家人喜氣洋洋，圍桌而坐，紛紛動(dòng)手，包出各種各樣的風(fēng)格的餃子來(lái)，然后共同品嘗自己的勞動(dòng)成果，不僅味道美美的，心情也美美的。幼兒園提前吃餃子過(guò)冬至，孩子們吃的特別香。
我利用互聯(lián)網(wǎng)收集了有關(guān)冬至的傳說(shuō)、民俗，通過(guò)收集材料，真正感受到了冬至節(jié)的喜慶，使孩子們感受了傳統(tǒng)節(jié)日的文化底蘊(yùn)。讓孩子們從小了解并認(rèn)同冬至節(jié)，喜愛(ài)傳統(tǒng)節(jié)日，賦予傳統(tǒng)節(jié)日新的時(shí)代內(nèi)涵，使民族文化薪火相傳。
冬至是二十四節(jié)氣之ー，并且是很重要的一個(gè)節(jié)氣。冬至這天，白晝最短，黑夜最長(zhǎng)。冬至是冬天最冷我們熟悉的二十四節(jié)氣歌里，“冬至”的出場(chǎng)順序是第22個(gè)，但其實(shí)，冬至是二十四節(jié)氣的“頭兒”，以冬至為界點(diǎn)，古代節(jié)氣開(kāi)始新的輪回。
我們了解了冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)。
古人對(duì)冬至的說(shuō)法是：陰極之至，陽(yáng)氣始生，日南至，日短之至，日影長(zhǎng)之至，故曰“冬至”。
冬至過(guò)后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”，我國(guó)民間有“冷在三九，熱在三伏”的說(shuō)法。
春雨驚春清谷天，夏滿(mǎn)芒夏暑相連，
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
這首瑯瑯上口的節(jié)氣歌，滿(mǎn)滿(mǎn)的都是我兒時(shí)的記憶，我的媽媽在那個(gè)年代雖然沒(méi)上過(guò)學(xué)，但是這首節(jié)氣歌卻是媽媽教我背的，記憶猶新，不僅韻優(yōu)美，而且包含了勞動(dòng)人民的智慧。
