古藥書記載酸模是多年生的草本，只要有居住的地方常常就能見(jiàn)到它的存在。

事實(shí)上，初見(jiàn)之下，往往會(huì)脫口而出，稱之為菠菜。

也正是這樣的原因，它在有些地方被習(xí)慣稱為野菠菜。

其實(shí)，假如肥水充足，酸模的個(gè)子長(zhǎng)得遠(yuǎn)遠(yuǎn)比菠菜大得多。

酸模屬于蓼科，現(xiàn)在主要分布在華北以北的荒地山坡。

一般在秋季采集它的根入藥，具有清熱解毒、活血散瘀的效果。

常用于治療痢疾、肝炎，大便秘結(jié)等。

古藉記載還可殺皮膚小蟲(chóng)，治疥瘡。

在暴熱腹脹的情形下，可取新鮮的部分搗汁服。

一般在年歲大的人之中，有過(guò)打豬草經(jīng)歷的人應(yīng)該記得曾經(jīng)采來(lái)喂豬。

正是這樣的原因，或許以前的豬肉不夠肥，但它們都是吃藥草長(zhǎng)大的，甚至是珍貴的藥草長(zhǎng)大的。

所以從健康方面考慮，現(xiàn)在的豬肉應(yīng)該是真的不如以前的更好。