我沒有去過潁州，但知道這兩個(gè)字和認(rèn)識(shí)潁州的人卻有十幾年了。
那個(gè)夏天開始流行拉直發(fā)，我和幾個(gè)好姐妹正值芳華，面對(duì)美與時(shí)尚總是毫不落后的，相約了一起走進(jìn)發(fā)廊，其中一個(gè)陌生女子是英子帶來的：“她家做儀表生意，才來幾天，和我們是鄰居?！?/p>
“我老家安徽潁州的，本來在江西開店，才搬到醴陵，叫我蕓芳吧?！毙銡鈽銓?shí)的她看樣子比我大五六幾歲。
“潁州，沒聽說過，哪個(gè)字啊？”我挺好奇的。
“新穎的穎那個(gè)禾改成水，念一個(gè)音。潁州很有名的，這個(gè)時(shí)候，西湖的荷花開得正嫵媚動(dòng)人呢?！彼f。
我哦了一聲，又聽見她和英子打招呼：三百多元太貴了，我不做了，我去超市買點(diǎn)東西，等下來找你們。
我笑著點(diǎn)頭，進(jìn)去做頭發(fā)。心里卻納悶：西湖不是在杭州嗎，什么時(shí)候跑到安徽叫潁州的地方去了？
幾個(gè)小時(shí)后，我們幾個(gè)全都清湯掛面，只有蕓芳扎個(gè)短馬尾，她夸我們好看，眼睛里全是笑，雖然是單眼皮，雖然眼角有絲絲細(xì)紋?！拔也殴淞艘幌?，你們醴陵城很繁華哦，到底是工業(yè)城市，看來我們來這做生意是來對(duì)了?！笔|芳一邊說一邊撕開那包才買的銅羅燒餅干遞給坐了一下午肚子餓得咕咕叫的我們。
“我們這有大大小小幾百家電瓷陶瓷廠，做你們這行的很少，生意一定好做的?！庇⒆诱f。
“拜托美女們也都幫我們介紹介紹喲，你們做久了熟人多?！笔|芳和我們揮手告別，生意人特有的熱情半晌還余留在耳畔。
大家都和瓷廠做生意打交道，偶爾會(huì)碰上，聚上。就算不見，各自的情況也會(huì)在圈子里被傳播。蕓芳和老公陳老板最早是在江西幫大伯干，幾年下來熟絡(luò)了，于是跑到醴陵來另起爐灶。陳老板生來就是塊經(jīng)商的料，勤奮努力，每天早出晚歸，向每一個(gè)工廠宣傳推銷自己的產(chǎn)品和自己，善于交朋結(jié)友，最會(huì)請(qǐng)飯邀茶，更懂得順著金錢延伸的軌跡嗅到商機(jī)潛伏的位置，敢于朝著那個(gè)方向下注。他還從不忘將家鄉(xiāng)的美告訴對(duì)方：我們潁州最美最有名的就是西湖了！
潁州有西湖？能美過杭州西湖？
這個(gè)時(shí)候也是陳老板最和人較真的時(shí)候：“論面積，在四大西湖中，我們潁州西湖是賽過杭州西湖，惠州西湖，揚(yáng)州瘦西湖的。論美？蘇軾，大才子，知道吧，聽聽他是怎么說的？大千起滅一塵里，未覺杭潁誰雌雄！還有很多文人騷客為潁州西湖的美景留下墨寶，那位歐陽(yáng)修先生，在我們潁州西湖游玩寫下92首詩(shī)，并且不回江西老家選擇在此養(yǎng)老呢。”
這么說潁州可真是一方寶地，湖光山色，亭臺(tái)水榭，如詩(shī)如畫呀，有機(jī)會(huì)值得一看。
“機(jī)會(huì)就在眼前，我?guī)值軅內(nèi)ィ〔贿^我還不能在家接待各位，還是破舊的土坯房。兄弟們多多關(guān)照我的生意，等下次再去，我好在家里盡地主之誼?！标惱习逦罩晦唵沃北蓟疖囌举I了好幾張回故鄉(xiāng)的車票。
醴陵，潁州，歸程是來路，來路亦歸處，故鄉(xiāng)，在途中。
常言道曲線救國(guó)，陳老板是曲線經(jīng)商。一旦說起安徽的陳老板，沒有人不說他客氣，重情的。而我又總是立馬想到胡雪巖。都說辦企業(yè)的做生意的沒有不看巜胡雪巖全傳》的，連外國(guó)人都看。也不知陳老板看了沒有，大約他是不需要看的，他自己就是徽商，厲害。
胡雪巖有句話叫：機(jī)會(huì)是會(huì)持續(xù)發(fā)展的。陳老板就很會(huì)用經(jīng)商之道詮釋這句話。做到第四年時(shí)，他開了一家小酒樓，名天康。不管怎樣，起碼自己每天在外宴請(qǐng)的花費(fèi)先自己賺了。我曾多次在天康吃飯，土菜湘菜嘛，唯有一道點(diǎn)心與眾不同，讓我記憶深刻。饃，長(zhǎng)約一尺，寬約半尺，很厚，這樣大，堪稱饃王了。蕓芳看大家驚訝的眼神，說：“這叫枕頭饃，我們阜陽(yáng)家鄉(xiāng)點(diǎn)心，還是縮小了尺寸做的?！?/p>
我問：“枕頭饃？奇怪的名字，為什么要做這么大？”
“大饃歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。相傳南宋初年“順昌之戰(zhàn)”（阜陽(yáng)古 時(shí)又稱順昌），正值新麥登場(chǎng)，為了支持宋軍抗金，順昌府百姓使用新麥做成大饃帶入城內(nèi)，宋軍每日發(fā)一個(gè)，餓時(shí)削 一片充饑，困時(shí)枕頭而臥，因此稱枕頭饃?！笔|芳對(duì)家鄉(xiāng)的美食典故傳說很是熟溜。
她還告訴我們，枕頭饃是選用精細(xì)面粉，精工蒸制而成。饃焦呈金黃色，似油炸過一般，并未油炸哦，放心，不上火。我用小刀切上一片，饃瓣潔白，層層相包， 濕潤(rùn)柔筋，干而不燥，香酥可口，松軟而又耐嚼。我是最不習(xí)慣吃面粉類食物的人，枕頭饃我倒是每次嘗了。由于饃實(shí)在是大，一桌點(diǎn)一個(gè)有時(shí)也是吃不完的，蕓芳一定讓顧客打包帶走：蒸制前沒有放堿、發(fā)酵粉，存放幾天也不霉不硬，味道依舊。
一道家鄉(xiāng)菜，說道咀嚼在唇齒，異鄉(xiāng)也就有了故鄉(xiāng)的味道吧。
蕓芳細(xì)膩熱情，陳老板則酒量奇好。酒桌對(duì)于含蓄的中國(guó)人來說，是最容易徹底敞開肚量和心扉，亮出底牌，合作交友的地方。疾風(fēng)知?jiǎng)挪荩硤?chǎng)點(diǎn)秋兵。供需雙方成了朋友，生意的戰(zhàn)艦自然長(zhǎng)驅(qū)直入，機(jī)會(huì)當(dāng)然也就持續(xù)發(fā)展了。
當(dāng)時(shí)醴陵有兩家國(guó)營(yíng)大陶瓷廠，我們一圈子人都與之做生意，后來倒了，貨款難收，最末以提價(jià)數(shù)倍的瓷器抵貨款，我們公司就拉了兩車餐具。只有安徽的陳老板帳面為零，壓根兒不用討這虧得揪心的帳。
后來，聽得有人講，跟他去看潁州西湖了，秋天的湖真美。歐陽(yáng)修說的傳神，行船卻在行舟下，空氣澄鮮，俯仰留連，疑是湖中別有天。還去陳老板家里了，新居落成，完美 氣派。
我后來當(dāng)然知道徽商是指徽州的商人，我翻看地圖，徽州在南潁州在北。陳老板不是徽州人，是潁州人，但絕對(duì)是徽商?；丈毯r就在晚清，他的商言依然可借鑒。有一句是：人生就要不斷的做出階段性的調(diào)整。
像穎州西湖的風(fēng)光，四季在調(diào)整，到底有多美，蕓芳講過，拍攝過有圖片，美，溫情賦予了向往之人的意境。
春天，穎州西湖是用煙雨漂洗，用柳色畫影的。著一襲月牙旗袍撐一把油紙傘，任追夢(mèng)的心隨著一湖碧色漣漪點(diǎn)點(diǎn)舒展。
夏季，荷香十里，紅粉輕漾，清晨的時(shí)候去西湖漫步，念一闕蘇軾的《浣溪紗·荷》：四面垂楊十里荷。問云何處最花最多，畫樓南畔夕陽(yáng)和。天氣乍涼人寂寞，光陰須得酒消磨。且來花里聽笙歌。當(dāng)陽(yáng)光傾泄在湖面，流光易散還是流光溢彩，看心情而定了。
秋天，青山寂寂，水湄空空，唯候一輪月，歐陽(yáng)修的詩(shī)句卻童趣調(diào)皮：啼禽似與游人語，明月閑撐野艇隨。每到最佳堪樂處，卻思君共把芳厄。
潁州西湖邊有臘梅嗎？有？江淮時(shí)報(bào)有個(gè)巜潁州西湖賦》：冬則閬苑千葩，素裹銀染，鷺靜松香，湖光斑斑，臘雪方融兮，桃開已見。雪，素裹著一朵朵迎寒輕綻的臘梅，在詩(shī)風(fēng)詞韻里流轉(zhuǎn)一抹暗香，冰肌玉骨，隨風(fēng)灑落在湖心，與春的靈魂初相逢。
多么美的故鄉(xiāng)，難怪在異鄉(xiāng)付出多少努力擁有多少的繁華，心中依然有千萬個(gè)放不下。而哪一座城，不是因?yàn)橛性S多異鄉(xiāng)人的打拼才更美麗？而人生到了一定的階段也必然要調(diào)整。
陳老板在醴陵買了車，房，在衡陽(yáng)還買了一座礦，除了做儀表還做化工原料。唯一美中不足的是陳老板身體每況愈下，煙酒過度終是一種長(zhǎng)期累積疊加起來的傷害。前年春節(jié)前，他果斷地關(guān)了酒樓，生意全交給了侄兒子打理。
城市的冬天風(fēng)很大，夜的燈火未見闌珊，努力打拼的人總是晚歸家。
站在一城燈火里，陳老板說：和醴陵一樣，潁州每天都在向更美更繁榮發(fā)展，我要回去了，潁州，不再是途中的家，不再是夢(mèng)里的天涯，歡迎你們來潁州，我隨時(shí)在西湖邊等候。
