關(guān)閉所有門窗，一夜之間，室內(nèi)溫度已上升到20度，溫度計上紅色水銀泵安靜的待在20的長線上，僅僅5度的提高，迅速讓穿珊瑚家居服裡的我，竟然有了出汗的感覺啦。
昨天還在被窩裡哆哆嗦嗦的我，後悔不該賭氣早回來的念頭，瞬間就被擊碎了，從南方豔陽高照的短袖溫度，半天功夫轉(zhuǎn)換到要穿薄羽絨服的陰鬱北方，而我只經(jīng)歷了兩個晚上的寒冷，運氣真不算太差哈。
而無論去世界任何地方，那裡無論如何美妙，終究比不上自己的家，如此方便和從容，在外面的一切湊乎和省事，容易讓人變得卑微不安和焦慮。
於是即使家裡一堆家務(wù)活需要做，我也忍不住歡快地要哼起曲子了。
陽臺上再次曬上被子，洗好換季的床品，清理完枯萎的花朵葉片，這麼跑來跑去的忙活，羊毛棉鞋也穿不住了，去冰箱裡拿個冰激凌的想法甚至都有了。
正猶豫要不要吃個東北大板呢，電話忽然嚮了，大嫂約我去大哥的自留地裡，摘地瓜莖和挖地瓜，她說今天溫度適宜，下週就要降溫了，下午趕緊去吧，不要再拖了。
太美妙的聲音和提議了，真是錦上添花的好消息呃，我又忍不住開心了一下下。
今天又沒時間畫畫了，我快速寫完一篇文章，去燉上早已提前泡發(fā)好的地瓜莖，早預(yù)感到會有新地瓜莖要拿回來了，我昨天已提前準備好了之前老家?guī)淼牡毓锨o，很久沒有寫美食的文字了，今天正好紀錄下關(guān)於地瓜莖燉小火鍋，這可是一道兒時過年時才吃的大菜呀。
新鮮的地瓜莖單獨摘下來，摘之前一定要搞清楚了，可以吃的是地瓜莖，是順序長在主藤上的側(cè)莖！不是連結(jié)地瓜的粗的那根地瓜籐，把許多地瓜側(cè)莖摘去葉子煮熟後曬乾，再用清水泡發(fā)開乾的地瓜莖，清洗幾次後，切段備用。
上面圖片裡橫著的是地瓜籐，不能吃的！其餘部分都可以吃，今天要做的小火鍋就是站立的細細的側(cè)莖。
然後再把廣式香腸切薄片，大腸切段，豬蹄撕碎塊，整齊分區(qū)域擺放在切好段的地瓜莖上。
實際上兒時我家過年時，正宗的吃法是用回鍋的帶皮五花肉?煮熟的牛肉?煮熟的豬牛羊肚，均切成薄片，擺放在地瓜莖的上面，原來的火鍋也是放炭塊的老式鋁製小火鍋。
可惜我家冰箱裡只有香腸大腸和豬蹄，於是只能就地取材，鍋也只有破了蓋的小砂鍋，所以就用現(xiàn)有的食材，隨手燉一個地瓜莖小火鍋吧。
蔥姜蒜切段?八角擺最上面，最關(guān)鍵的是最後的調(diào)料水，醬油方糖蘑菇精鹽五香粉適量加水調(diào)勻，倒入砂鍋裡，蓋上蓋子就可以大火開燉了。
被我這個亂吃鬼改造後的懶人一鍋燉，可搭配白米飯吃，也可就饅頭吃，還可配粥。
過年時一家人圍在熱騰騰的火鍋前，冒著白煙肉香大料的香氣裡，親人們個個吃得熱火朝天，紅光滿面。
吃飽喝足後，我扎上小腰包，可以騰出手來幹活呀，泡上靈芝水，帶上貌美的小藤框，去燦爛陽光裡，金黃銀杏樹下，摘地瓜莖啦，還有滿地的銀杏可以隨便裝，比過年還幸福的日子，是美美的田園樂。
葉片還沒徹底金黃的大銀杏樹下，是滿地亂滾的銀杏，自然熟透的銀杏，包裹著外殼，像極了熟透又枯萎的小杏。
我是第一次見到銀杏果實沒有處理過的模樣，一種很意外的收穫，想到它們可以在烤箱裡變得金黃Q，再灑上細鹽，可是一道美美的小零食呀。
於是我蹲下揀了許多。
可能是因為外殼太臭的緣故吧，滿院子落的到處都是，無人稀罕，據(jù)說外殼搞起來有些麻煩。
