元宵節(jié)又稱上元節(jié)，是一個(gè)非常重要的漢族傳統(tǒng)節(jié)日。這天在潮汕，有各種具有潮汕特色的漢族民俗活動(dòng)。這是因道教信奉三官神（天官、地官、人官），以正月十五為天官當(dāng)令，稱上元節(jié)，祈望天官賜福。潮汕各地元宵風(fēng)俗活動(dòng)內(nèi)容大都有吊花燈，游花燈，舞獅，猜燈謎、吃湯丸等，其主要內(nèi)容在燈，故又稱燈節(jié)，它有最濃厚的游樂(lè)色彩，故稱鬧元宵。元宵節(jié)傾注著漢族勞動(dòng)人民的樸素情感并以其獨(dú)特的藝術(shù)氣息，煥發(fā)出現(xiàn)代漢族民俗藝術(shù)的獨(dú)特光彩。
一、賞燈
潮汕俗語(yǔ)曰:“一年一度元宵明。”這一天,明月皎潔,高懸碧空,而人間萬(wàn)家燈火、金碧輝煌,真可謂天上人間,俱成燈火世界了。元宵節(jié)在潮汕人眼里,地位只稍亞于春節(jié)。故此,從十三日起,便已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)節(jié)了。例如,海豐人在十三日便開(kāi)始“搭燈棚”了。這天,街頭賣燈籠的,將各式各樣的燈籠高高懸掛,供人觀賞選購(gòu),而且神廟和宗祠里都掛著很多花燈。小孩子更顯得興奮異常,在那里敲鑼打鼓,叫做“開(kāi)燈”。普通人家要備很多茶點(diǎn)請(qǐng)親戚來(lái)吃喝,這叫做“喝燈茶”。即使沒(méi)人邀請(qǐng),但只要你有雅興,隨便走進(jìn)一戶人家,都會(huì)受到主人的熱情款待。
在農(nóng)村,如果當(dāng)年有生男孩或者有新婚夫婦的人家,自農(nóng)歷十一日起,就陸續(xù)到鄉(xiāng)中宗族祠堂掛燈。有錢人家掛四至五層,普通人家一至兩層。花燈的底座系用竹架搭成,上面的人物則用鉛線絲紙做軀殼,再按不同身份穿上真人一樣的服裝,面部用石膏作模裱紙脫胎,外面涂粉,再用國(guó)畫(huà)顏色涂繪。人物可大可小,周圍再配景。每座燈屏下貼著的紅紙寫(xiě)明該戶姓名,以讓人觀賞比較。從十一日掛燈這一天起,稱為“起燈”。“起燈”實(shí)際上是“起丁”,是新出生男孩的入族議式,暗含祝前程光明遠(yuǎn)大的意思。這是重男輕女的舊俗,封建落后思想的一種表現(xiàn)。起燈人家,自起燈之日起,每晚都要到宗族祠堂去點(diǎn)燈,直到十八日收燈為止。
賞燈一俗,傳說(shuō)自漢代便有了。漢惠帝劉盈死后,周勃、陳平掃除諸呂,擁劉恒為帝。平定諸呂的日子是正月十五,每當(dāng)這個(gè)晚上,劉恒出宮游玩,與民同樂(lè),這是元宵的開(kāi)始。而正式在上元夜燃燈之俗始于隋唐?！端鍟?shū).音樂(lè)志》載:“每當(dāng)正月,萬(wàn)國(guó)來(lái)朝,......十五日于端門外、建國(guó)門外,綿亙八里......以昏達(dá)旦?！蔽宕跞试！堕_(kāi)元天寶遺事.百枝燈樹(shù)》載:“韓夫人置百枝燈樹(shù),高八十尺,堅(jiān)之高山,上元夜點(diǎn)之,百里皆見(jiàn),光明奪月色也?！贝怂状鄠?。
二、落祠堂、坐大菜
在不少較為偏僻的鄉(xiāng)村,過(guò)去有一種叫“新娘落祠堂”的元宵習(xí)俗,即是村里當(dāng)年新婚的新娘,元宵夜要到宗祠去觀燈。新娘事先必須打扮一番,上穿大紅褂子,下著長(zhǎng)裙。富貴人家的媳婦要頭戴鳳冠,珠簾垂面。普通人家的媳婦則戴用染色羽毛及色絨扎成的半月形的“文明帽”,再用二丈多長(zhǎng)、中間一團(tuán)大花的紅綢,縛戴在“文明帽”上,然后讓紅綢從兩鬢下垂到地面。這樣的打扮,真是“婀娜隨風(fēng)轉(zhuǎn),窈窕世無(wú)雙”,仿佛是仙女下凡來(lái)。打扮完畢后由同伴,或者親戚相陪到祠堂觀燈。宗祠里面,人群攘攘,有人為了觀燈,有人卻純粹為了看新娘。新娘們到了祠堂后,先焚香禱祝,祈求明年得子。拜畢,繞堂一周,逐屏觀看。嗣后走出祠堂看“神前戲”,同時(shí),也讓他人觀看,然后方可回家。這一習(xí)俗,就稱為“新娘落祠堂”,現(xiàn)已少見(jiàn)。
未婚的姑娘,在這一夜,會(huì)拉上同伴,靜悄悄地跨進(jìn)人家的菜園子,然后羞答答地坐在芥菜上面,此所渭“坐大菜,明日選個(gè)好夫婿”,這是婦女們至關(guān)重要的一個(gè)機(jī)會(huì)。這種民俗,現(xiàn)在也很難見(jiàn)到了。
三、猜燈謎
潮汕的燈謎產(chǎn)生于宋末。明代，有許多民間傳說(shuō)記載了文人作謎的軼聞?shì)W事，其中最為大眾熟悉的就是楓溪鄉(xiāng)秀才吳殿邦作謎諷刺不安分守己的和尚一事。清代，《蕓香詩(shī)社》、《古松社》等謎壇謎社如雨后春筍，競(jìng)相出現(xiàn)。20世紀(jì)30年代，許多謎人還出版了不少謎刊、專著，如《影語(yǔ)月刊》、《懷蝶室謎話》等。
昔時(shí)，潮汕猜謎都在元宵夜?；羯腺N上書(shū)寫(xiě)的謎面，任猜射人圍猜。清咸豐、順治年間到潮州為官的陳坤曾在其《嶺南雜事詩(shī)抄》中有詩(shī)云：“上元燈火六街紅，人影衣香處處同。一笑相逢無(wú)別訊，誰(shuí)家燈虎（猜謎有稱“射虎”）制來(lái)工?！痹伒木褪钱?dāng)日燈謎盛況。隨著猜謎活動(dòng)的日趨普及，除了元宵節(jié)外也漸漸增至每個(gè)節(jié)日，不過(guò)仍以元宵最為隆重、熱鬧。原懸掛謎燈，也改為張貼謎箋。
四、做丁酒
在潮汕鄉(xiāng)村，凡在上年生過(guò)男孩的人家，元宵夜都要在祠堂設(shè)宴請(qǐng)客，以慶“出丁”，俗稱“做丁酒”。宴客的席式叫“走馬席”，即無(wú)論親朋疏厚，認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí)的人都可以進(jìn)來(lái)吃，吃完就走，主人再重新擺上菜色，招待另一批客人的來(lái)臨，接連不斷。這種席式一般是較有錢且較慨慷的人家才會(huì)這么做。在舊社會(huì)，人們的攀比心強(qiáng)，死愛(ài)面子，凡生了男孩的人家都十分注重辦“丁酒”，并以辦得體面為榮。即使貧困人家，為了不失面子，也四處借錢，造成負(fù)債累累，或者是忍痛賣了哥哥，將所得之錢銀用來(lái)應(yīng)付弟弟沉重的辦宴費(fèi)，這就是人們常說(shuō)的“生阿弟賣阿兄”這一俗語(yǔ)的來(lái)歷。解放后，由于時(shí)代的前進(jìn)，人們的思想也與此時(shí)俱進(jìn)。潮汕地區(qū)雖仍有元宵“做丁酒”的習(xí)俗，但多改為在自家或酒店進(jìn)行，且單限于宴請(qǐng)較親的親戚和較好的朋友，豐儉由人，無(wú)人計(jì)較。
五、中國(guó)的情人節(jié)
元宵節(jié)也是一個(gè)浪漫的節(jié)日，元宵燈會(huì)在封建的傳統(tǒng)社會(huì)中，也給未婚男女相識(shí)提供了一個(gè)機(jī)會(huì)，傳統(tǒng)社會(huì)的年輕女孩不允許出外自由活動(dòng)，但是過(guò)節(jié)卻可以結(jié)伴出來(lái)游玩，元宵節(jié)賞花燈正好是一個(gè)交誼的機(jī)會(huì)，未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對(duì)象。元宵燈節(jié)期間，又是男女青年與情人相會(huì)的時(shí)機(jī)。
在潮汕地區(qū)，還有未婚女性在元宵夜偷摘蔥或菜將會(huì)嫁到好丈夫的傳統(tǒng)習(xí)俗，俗稱：“偷挽蔥，嫁好尪”、“偷挽菜，嫁好婿”，希望婚姻美滿的女孩，要在元宵之夜到菜園里偷摘蔥或青菜，期待未來(lái)家庭幸福，唐代的燈市還出現(xiàn)樂(lè)舞百戲表演，成千上萬(wàn)的宮女，民間少女在燈火下載歌載舞，叫做行歌、踏歌。
歐陽(yáng)修(生查子)云：去年元夜時(shí)，花市燈如書(shū)；月上柳梢頭，人約黃昏后。 辛棄疾(青玉案)寫(xiě)道：眾里尋它千百度，暮然回首，那人卻在燈火闌珊處。就是描述元宵夜的情境，而傳統(tǒng)戲曲陳三和五娘是在元宵節(jié)賞花燈進(jìn)相遇而一見(jiàn)鐘情，樂(lè)昌公文與徐德言在元宵夜破鏡重圓，《春燈謎》中宇文彥和影娘在元宵訂情。所以說(shuō)元宵節(jié)也是中國(guó)的“情人節(jié)”。
六、食臘蔗
臘蔗（甘蔗）是潮汕地區(qū)大面積種植的旱田旱園農(nóng)作物，甘蔗的功能及所含的成分甚多，除為人體補(bǔ)充糖分、清涼潤(rùn)喉外，還有著增強(qiáng)人體免疫力、健脾利尿、生津止渴等藥用價(jià)值。甘蔗榨汁制成糖，可制成各式糖制品，如什錦、軟糖、包心糖及餅餡等。其蔗粕（渣）舊時(shí)也是潮汕地區(qū)各家各戶起灶煮食的好燃料，頗為主婦的喜愛(ài)。
一年一度鬧元宵，元宵夜里食臘蔗。在潮汕地區(qū)，特別是陸豐三甲地區(qū)有著這樣一個(gè)傳俗，每年正月十五夜，每家每戶都要到街市買來(lái)幾條臘蔗，然后用利刀削去蔗皮，砍成一節(jié)一節(jié)，在自家嚼食。據(jù)老一輩人的說(shuō)法，小孩子食臘蔗后能防蛀，大人食后牙齒更強(qiáng)硬。潮汕地區(qū)亦有俗語(yǔ)，“食蔗無(wú)病痛”“食蔗測(cè)身體”，這也是人們表達(dá)對(duì)新年美好生活的良好祝愿之生活寫(xiě)照，仿佛期盼生活像甘蔗亦有節(jié)節(jié)高。
中華文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，每個(gè)地區(qū)都有每個(gè)地區(qū)不同的習(xí)俗，而潮汕地區(qū)民俗文化作為漢族文化的一支，在歷史的傳承中更是顯得獨(dú)放異彩。筆者挑選了其中幾樣比較有特色的出來(lái)，寫(xiě)成這篇文字，不知道你那里元宵節(jié)，又有什么特別的習(xí)俗呢？可以的話，咱們?cè)谠u(píng)論區(qū)里交流一下吧。
祝大家元宵節(jié)快樂(lè)！
