我愛(ài)吃飯也愛(ài)做飯。

火鍋和燒烤，是常去吃的。

一桌子人，圍著裝滿紅油的鍋，耐心地等待辣湯點(diǎn)點(diǎn)沸騰滾開(kāi)，從鍋底上升的水泡推開(kāi)了紅辣椒，如同好奇的孩子睜大眼睛看著眼前的世界，好不熱鬧。人們溫柔地放進(jìn)食材，肉類(lèi)收斂起色彩嬌羞地舒展開(kāi)卷曲著的身體，丸子鼓著肚子仰躺在上面，蔬菜軟著身子像生命更青出進(jìn)發(fā)...火鍋像敞開(kāi)的王國(guó)，微笑著歡迎每個(gè)異鄉(xiāng)的來(lái)客，任你來(lái)者是何物，都如脫胎換骨般不同以往，恣意著四散開(kāi)來(lái)。待濃湯再次沸起，你便可從中撈取一二食物，裹上濃郁的蘸料塞在嘴里，舌尖被震的一麻，額頭也沁出了汗，饒是你猴急地吞咽下去那回味也足夠的悠長(zhǎng)。在火鍋的最后，要放進(jìn)些面條才盡興，湯汁經(jīng)歷先前的高燒和各種食物的混合已近粘稠，在咕嘟聲里挑起來(lái)一碗面，即便你是天上的神圣也扛不住這柔滑而豪邁的口感。配上三五知己和冰西瓜，是極好的?？傄诙沟奶旌跁r(shí)分，架起鍋，聚攏人，拿出酒來(lái)，聊起種種好像人生就如火鍋，有的清平，有的熾烈，卻總是如出一轍地沉沉浮浮聚聚散散。

燒烤就不一樣了，待烤的食材事先經(jīng)過(guò)煨制，像已解風(fēng)情的小姐姐自有其芬芳，縱使碳?jí)K的溫?zé)峥絾?wèn)掉靈魂中的大部分水，也依然柔情萬(wàn)種。鼓風(fēng)機(jī)瘋狂地轉(zhuǎn)動(dòng)著，最初涂抹在食材上的油已成功為烤串渡上金色的外衣，流下來(lái)滴在火焰上滋滋作響，火舌越發(fā)熱情，煙霧和著肉串的香味調(diào)動(dòng)著人類(lèi)的感官。熏出眼角的淚也勾起身體里的饞蟲(chóng)。溫柔地抹上醬，再用力吹上風(fēng)，撒上咸咸辣辣的粉末，送到你眼前的不管木簽和鐵簽都黑沉著臉，似是有意隱藏那焦脆不失綿軟的體魄，咬下去油而不膩彈而不柴，好像咬住了整個(gè)夏天的氣息，各種味道紛至沓來(lái)，再配上拍黃瓜只覺(jué)無(wú)比清爽，冰啤不醉人，晚風(fēng)才醉人。你在這樣的時(shí)刻里一定會(huì)忍不住要敞開(kāi)心扉，想來(lái)人間事不過(guò)是個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的酒嗝，吹過(guò)的牛逼和帶不走的青春都是在你體內(nèi)亂竄的氣體，它們走上那么一圈帶走你心上灼熱的氣息就回歸到風(fēng)里，然后再吹起嗆到你流淚的煙。要知道不管身邊的人是誰(shuí)，吃燒烤總是能讓人開(kāi)心，或者更開(kāi)心。

當(dāng)然，能與之分享食物的人即便不愛(ài)至少也是不討厭的，或者能獨(dú)自去品嘗美食那么也一定是自愛(ài)的。

我也很愛(ài)做飯。

熱鍋冷油，待熱時(shí)便浮起一層看不見(jiàn)的煙，像極了姑娘被調(diào)笑時(shí)又羞又氣皺起的眉，你要耐心安撫輕調(diào)火候，再烹入蔥姜蒜加以慰藉，這溫?zé)岬纳鷼鈺?huì)飛落到你的發(fā)絲上輕而易舉地掩蓋一切你在塵世中沾染的氣息。

煎炒是一見(jiàn)鐘情的熱烈，燉煮是與歲月同輝的情深，種種調(diào)和混雜著油鹽醬醋茶的酸甜苦辣咸就是生活之所以為生活的味道。你總要開(kāi)開(kāi)心心地，充滿愛(ài)的，才能操持出一鍋滿滿的幸福。待菜修行好便一股腦兒倒入素凈的盤(pán)子里，許是純白許是帶著花紋，熱氣直勾勾地向高處跑，我總覺(jué)得菜的熱氣里住著小精靈，她會(huì)守護(hù)著那些好好吃飯的人。不管是在外漂泊還是在家安居，不管經(jīng)受苦難還是享受幸福，餐飯氤氳的熱氣能讓人心也溫?zé)崞饋?lái)。

夾起一筷子的家常菜，輕吹，順著松松軟軟的米飯吞咽下去，吃飽了一切都會(huì)好，就像回家關(guān)起門(mén)，再?zèng)]任何防備。

我們總會(huì)愛(ài)上一些人，免不得要一起吃餐飯。有人像火鍋，有人像燒烤，有人像家常菜，在故事的最初，心和味蕾一樣喜愛(ài)刺激渴望新鮮，但總有天我們會(huì)明白，真正的愛(ài)是對(duì)胃好的，那個(gè)人會(huì)讓你吃得舒服也吃得安心。