這兩天由于房子門口的水管，家里用水緊張（需要快速裝好大半天要用的水，以免老開著水閘，造成門口“水漫金山”的奇觀）只能想盡辦法節(jié)約用水，于是，午餐怎么能少用水就怎么來，然后我選擇用上午蒸早餐的水蒸菜（為我的機智點個贊～～(^з^)-）

外公問起，今天買什么菜？我腦中立刻蹦出南瓜蒸排骨的陣陣香味兒～～是它～是它～就是它～好！今天就來一碟色香味俱全的南瓜蒸排骨吧！

這是我第三次做此菜，以下是成品

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先說說味道吧～原諒我，有點流口水～

排骨肉質(zhì)咸香有嚼勁但又不會嚼不爛，大人小孩都能吃，豆豉與蒜末的味道滲透得剛剛好，一個字，“贊！”

南瓜蒸的挺爛的，但又沒有入口即化的程度，吃起來還有點粉粉的感覺，加上南瓜本身的談談甜味，排骨的肉香，配料的修飾，想起來都流口水～

真不愧為下飯菜的絕品，原諒我，風卷殘云般搞定了我的午餐和晚餐，小孩也特別愛吃，平時都沒有這么快吃完飯，這次不但吃得快，還沒剩下丁點飯，自己指著碗，說，“一掃而空”。

那么具體做法跟第二次（見《南瓜蒸排骨》）有什么不同呢？

1.這次的南瓜是甜的面南瓜，就是吃起來甜甜的，粉粉的，口感很好的那種。上次的南瓜不甜也不粉。

2.南瓜切得厚一點，大概一點五厘米厚。

3.排骨是細排，就是骨頭比較細，切的比較短，大概三厘米長。

4.南瓜，排骨擺放整齊，一起蒸三十分鐘。

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