清邁必吃美食——致吃貨的一張美味清單,吃遍才算人生贏家

那些個清邁必吃的美食藏匿在夜市里,巷子里的必吃的小餐館小攤位,時時刻刻都呼喚著身為吃貨的你:薩瓦迪卡~來一碗~對于清邁這個令人印象深刻的小城來說,無數(shù)個讓你回想起的瞬間,出現(xiàn)在腦海中的絕不僅僅是美麗的風光,還有那些飄來飄去回蕩的飯香,刺激你的唾液腺,讓你在深夜掏出手機,看一看以前的照片甚至看一眼機票,想著再去吃一次。下面來看看哪些清邁的美食是不容錯過的呢?

NO.1冬陰功湯


小編第一次喝冬陰功湯的時候,簡直不想再喝第二口,按理來說我是個口味重的人,但卻接受不了冬陰功的酸辣方式,于是,我就告訴自己剛才的打開方式不對,再來一口!這么勸了自己幾輪下來,我發(fā)現(xiàn):真呀么真好喝~

冬陰功在泰國非常普遍,泰國菜的代表。Tom yum goong在泰文里,“冬陰”是酸辣的意思,”功“指的就是蝦,翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。湯極辣,其中還放有大量咖喱,有不少人開始不習慣然后就會貪戀上它。

NO.2千人火鍋

清邁就是喜歡玩大的,動輒就是千人,什么孔明燈啦、潑個水啦,放水燈啦,就連吃東西也要人多才熱鬧。千人火鍋是清邁最有名的美食聚集地,可同時容納600多人。這種鍋其實更類似于燒烤,這里最受歡迎的是大頭蝦,來晚了可就被搶光了。千人火鍋這里還有一個舞臺,有專門的樂隊和歌手進行表演。貴在口味獨特。

NO.3鳳飛飛豬腳飯

豬腳飯能有多好吃?等你吃了這軟軟糯糯香味悠長的鳳飛飛豬腳飯就知道了~攤位位于清邁北城門昌卜克夜市,晚上才出攤哦。美女老板娘天天戴著牛仔帽,湯汁稀而不淡,真心美味,除了豬腳之外還有酸菜以及一顆半熟蛋,還會給一杯冰塊。

NO.4Khum Khantoke 帝王餐

這里以前是泰國國王的"御宴",現(xiàn)在改為高級餐廳,來這里享用美食的人必須脫鞋子進去,盤膝席地圍坐,感受【濃濃的泰式風格】。只提供晚餐,晚餐有8道菜,以咖喱和酸辣味為主,是典型的泰北風味。進餐時有民間舞蹈和音樂助興,氣氛愉快。

NO.5泰式菠蘿炒飯

泰式菠蘿炒飯,運用泰國香米的香氣,搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒,咸咸酸酸甜甜的口感,才吃一口就會讓人食欲大開,和嘎嘣脆的腰果一起入口,口感層次豐富,相當值得推薦!尤其把飯裝在菠蘿里一起上桌,視覺效果奇佳!

好吧!我大天朝的某店也有這道菜,但是畢竟泰國是原創(chuàng),一定要嘗嘗原創(chuàng)的口味,所以就用吃貨旅行神器夢想旅行APP刷評論,找到最好吃的一家菠蘿飯!只有真正被拔草的餐館才是真正經過考驗的~我一定不是一個人這么想的!

(截圖來自夢想旅行APP,侵刪)

NO.6泰式奶茶

泰國的奶茶看起來顏色要重一點,色澤是橘色的,是專用的茶葉泡出來的。泰式奶茶最好的口感是現(xiàn)沖現(xiàn)泡,通常攤子上都有一大鍋的熱水,把茶葉粉放在帶有紗布袋的小杓子中,用熱水反覆沖泡兩三遍,放入小玻璃杯中,加入煉乳充分攪拌,再用杯子拉個幾次,讓空氣能進入茶水中,然后倒進滿是冰塊的飲料杯中,最后淋上保久乳,喝的時候要攪拌一下!

NO.7芒果芒果

用芒果做的飯菜里,比較受歡迎的當然是芒果糯米飯啦,軟糯的的糯米加上香濃熟透的芒果,加少許咸去化解兩者的甜膩,每頓飯后必要來上這么一大份芒果糯米飯才能滿足。另外就是甜點啦,不要猶豫,想過個眼癮再過個嘴癮的話,直接殺去泰國的“許留山”——Mango Tango,全泰國連鎖的知名甜品店。把芒果甜點做出各種花樣。

清單已列好

各位小主出發(fā)吧~

實用信息篇:

(1) 泰國禁賭,即使在酒店房間內也不可玩牌或打麻將。

(2) 泰國的電源插孔都是二孔,220V,50H。三孔插座的插頭不一樣,需要轉換器;

(3) 海邊游玩不要超過警戒線,夜間不要單獨出行; 泰國道路靠左行駛;

(4) 泰國是個小費國家,一般以下幾個地方需要付小費:

(a) 早上離開酒店放20泰銖;

(b) 古式按摩可視按摩師的服務質量或專業(yè)水平而彈性給予,約泰銖50~100元左右;

(c) 叢林騎大每次付馴象師20泰銖;

(d) 馬車游棕天: 每次付馬夫20泰銖;

(e) 與人妖拍每人每次20泰銖,和《泰囧》里面的rose拍照要付400泰銖; (f) 行李小費:一間房間一次約給行李人員泰珠20元。

城市地圖獲取

清邁機場到達廳有地圖可取,大部分酒店都有附送地圖和酒店地址的清晰指引。

網(wǎng)絡

如購買當?shù)氐腟IM卡,可以比較便捷的連接到3G網(wǎng)絡,各公司會有不同的優(yōu)惠套餐。

另外在較大城市可以搜索到需付費的無線網(wǎng)絡,覆蓋面較廣的有3BB,TrueMove,Dtac等,可以通過多種途徑購買套餐獲得服務。一般旅舍,酒店,咖啡店,大型商場(如曼谷的Terminal 21)會有免費的WIFI供顧客使用。個別麥當勞會有30-60分鐘的免費WIFI提供。

街頭網(wǎng)吧比較容易找到,平均10-30泰銖一小時。注意盡量不要在公用電腦上使用網(wǎng)上銀行或輸入信用卡信息。

郵局

從泰國寄回國內的明信片約需郵資15泰銖,一張明信片約5-10泰銖??梢栽谫徺I郵票時向郵局工作人員索要AIR MAIL的貼紙。到達國內大約需要15-30天時間。

明信片上可以全部寫中文,只需要加一句to China即可。

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