「辭職旅行」在墨爾本做過(guò)的中國(guó)美食

來(lái)墨爾本三個(gè)月了,深深的思念中國(guó)的美食。有時(shí)候下班沒(méi)事干會(huì)看會(huì)兒舌尖上的中國(guó),真心覺(jué)得中國(guó)的飲食文化真是博大精深。我們兩個(gè)屬于不愛(ài)吃西餐的那種,所以平時(shí)都是自己做飯。

平時(shí)買菜都去woolworths,coles超市,可是超市的菜的種類我們愛(ài)吃的就那么幾種,土豆算一個(gè),芹菜也可以,雖然芹菜特別大一顆,和中國(guó)的長(zhǎng)相不一樣。菜花也行,還有就是青椒了。我們買過(guò)幾次豆角,看著和中國(guó)的長(zhǎng)得差不多,做出來(lái)的卻和中國(guó)的長(zhǎng)豆角一個(gè)味道,不愛(ài)吃。

他們的蔬菜長(zhǎng)相奇奇怪怪,很多沒(méi)有見(jiàn)過(guò),像上圖左邊下邊就是他們的茴香,是球形的,上邊只長(zhǎng)有幾根茴香葉子,沒(méi)有買過(guò)。還有很多叫不上來(lái)名字的蔬菜,也沒(méi)有敢嘗試過(guò)。

有一次去亞超看了看,發(fā)現(xiàn)了有很多中國(guó)的食物,比如豆腐,韭菜,蒜苔,終于不用天天吃那重復(fù)的幾種了??墒俏覀冞€是覺(jué)得蔬菜的種類很少。之前聽過(guò)維多利亞市場(chǎng),可是沒(méi)有去過(guò)。有一個(gè)周末閑著沒(méi)有事情做,就決定去維多利亞市場(chǎng)去逛逛,去了才發(fā)現(xiàn),肉類,海鮮,蔬菜,水果簡(jiǎn)直不能太全了。

澳洲這邊的豬肉有股子騷味兒,不知道小伙伴們自己做飯有沒(méi)有吃出來(lái)。所以在我們發(fā)現(xiàn)豬肉有味兒之后,就再也沒(méi)有買過(guò)超市的豬肉了。經(jīng)過(guò)我們仔細(xì)從網(wǎng)上查詢,發(fā)現(xiàn)澳洲的母豬是沒(méi)有味道的,只有公豬有味道,但是在超市有沒(méi)有標(biāo)示公豬母豬,但是,在維多利亞市場(chǎng)有賣母豬肉的,我們已經(jīng)買了很多了,是沒(méi)有味道的。

并且在這個(gè)市場(chǎng),價(jià)格普遍比超市便宜,所以一到周末,我們就會(huì)去采購(gòu)一周的食材。并且這個(gè)市場(chǎng)有很多中國(guó)的蔬菜,比如我們愛(ài)吃的扁豆角。蔬菜的種類非常齊全,我們終于能和國(guó)內(nèi)吃的差不多啦~

下面就分享一些最近做的中國(guó)的食物吧~

1?煎餅果子

2?茄汁大蝦

3?韭菜盒子

4?辣炒海虹

5?手工饅頭

6?手工花卷

7?茴香包子??(這邊發(fā)現(xiàn)了和國(guó)內(nèi)長(zhǎng)得一模一樣的茴香?買了一些?但是味道和國(guó)內(nèi)不一樣?有一股驅(qū)蚊藥水的味道?茴香不能買了)

8?豬肉燉粉條

還有很多沒(méi)有拍照片的,比如西安肉夾饃,這些都是我和我老公做的,感覺(jué)來(lái)了這邊我們成了大廚~


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