來到廣州能記錄日常的，大概也只有吃了。一來是因為吃的種類實在都是些小東西，二來廣州對于吃的執(zhí)著在大家心中都是有名的。廣州人談吃，是否和臺灣人談吃類似？都用吃了沒、吃了什么、下次準備去吃什么作為一種安全的社交話題。就像人們談天氣那樣。談吃，最無傷大雅也不傷感情。談吃，大家都興致盎然垂涎欲滴。
為什么就是有這么多人愛大口大口的吃肉呢？這是我一直不能同理心完全了解的。肉偶而吃是好吃，天天吃餐餐吃還是有點累的。
比起正餐我更喜歡吃些正餐之間的小點心小茶點小蛋糕小零食小糖水之類的。豬腳姜是一種這邊婦女做月子的時候必須要吃的充滿膠質的食物。有點甜感，所以不見得每個人都能吃的下去。我在農講所附近的小舖子買兩元人民幣一串，買到還是很開心的。
在上海那時，吃的湯包小籠包較多。來廣州后居然路上也蠻少看到的。街邊鋪多是些包子鋪，放些燒賣玉米糯米雞之類的。這家具體位置在哪里有點忘了。那天也是一個三四點鐘吃的。感覺不錯。
對于一些打工比較辛苦的藍領階層，有時顧不上什么好的用餐環(huán)境。對老人來說，更重視的是吃下去的味道。在老城區(qū)就這樣幾張椅子也就是內用區(qū)域了。似乎完全也不在意路人的眼光就這樣一屁股坐下就吃了起來。說真的，味道還真不錯。鹽焗雞最怕一種死咸，然而這家并不會。十幾元人民幣的價錢，你也吃的開開心心，坐的心安理得。
廣式與港式的用餐習慣是趨于一致的。我們也常常去茶餐廳吃豬扒包吃些炒菜吃點撈面。
白蘿卜牛雜，超級合適的一種點心選擇。純牛雜千萬別點，你吃一吃就顯得膩。還是得搭配些白蘿卜，燉的入味剛好軟爛，配合牛雜與甜辣醬。滿足口腹之欲又不會影響晚一點晚餐的正常運行，完美。
糖水在廣州對我來說絕對是至關重要的存在，我可以不喝各種手搖飲料，但是充滿飽足感的一餐后面，一碗糖水絕對是一項完美的句點。就和一套完整的西餐后面必須用精致的蛋糕收尾那樣。糖水其實就是些芝麻糊、杏仁糊、花生糊、紅豆湯綠豆湯這些家?？梢姷臇|西。如果是到廣州來旅游的朋友，我通常會推薦他們試試看姜撞奶。這樣的口感吃起來像豆腐花但是充滿濃郁姜汁的辣味，尤其濕氣重和天稍涼的時候顯得特別好。
湯湯水水就是南方特色，各種粥，我也不用在多描述了。我個人喜歡豬肝粥勝于牛肉粥，雖然我知道豬肝其實不太健康。阿，先寫這些吧要去吃午飯了。
