吃飯攝入的能量和運(yùn)動消耗的能量保持平衡是健康的關(guān)鍵,人體熱量的消耗主要用于基礎(chǔ)代謝、食物熱效應(yīng)和體力活動。基礎(chǔ)代謝個(gè)體差異很大,跟基因、體型和生活環(huán)境等有很大關(guān)系;食物熱效應(yīng)取決于所吃食物的種類和數(shù)量;體力活動消耗熱量與運(yùn)動時(shí)間和強(qiáng)度有很大關(guān)系,可調(diào)節(jié)空間比其他兩者大,而且操作方便。因此,運(yùn)動是調(diào)節(jié)能量平衡的重要手段。

多吃多運(yùn)動是很多吃貨品嘗美食的重要借口。飽餐一頓后,為了補(bǔ)救自己過量進(jìn)食可能導(dǎo)致的體重增加,很多人選擇增加運(yùn)動量,可以多消耗一部分熱量。在一定范圍內(nèi),這種方法是有用的。那反過來,如果少吃飯是不是就可以少運(yùn)動了呢?這可能是很多不愛運(yùn)動又想減肥的人群共同的想法。
少吃就可以少運(yùn)動是錯(cuò)誤的觀念。首先,食物攝入過少會導(dǎo)致機(jī)體所需營養(yǎng)素供應(yīng)不足,增加營養(yǎng)不良的風(fēng)險(xiǎn);其次,長期食物攝入不足會改變機(jī)體代謝習(xí)慣,出現(xiàn)厭食癥等難糾正的飲食習(xí)慣;再次,運(yùn)動和飲食不是可以直接劃等號的兩種調(diào)節(jié)能量平衡的手段,運(yùn)動更重要的意義是強(qiáng)身健體,增強(qiáng)抵抗力,提高機(jī)體對外環(huán)境的適應(yīng)能力,不僅僅是消耗熱量控制體重這么簡單?!?/p>
所以,即使少吃少運(yùn)動沒有增加體重,也不是一種健康的生活方式。缺乏鍛煉的機(jī)體抗病能力差,肌肉組織容易流失,容易出現(xiàn)體重超標(biāo)而營養(yǎng)不良的情況。
“管住嘴,邁開腿”同等重要,吃動平衡,才能更接近健康。
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