? ? ? ? 今天放學(xué)我步行來(lái)到媽媽的飯店,寫(xiě)完作業(yè)發(fā)現(xiàn)媽媽正在配鹵肉用的佐料。
? ? ? ? 媽媽配的料有很多種,有些我還不認(rèn)識(shí),唯一我最熟悉的就是肉桂了,可是我也只知道肉桂鹵肉的時(shí)候才用,也不知道它的來(lái)歷。于是我問(wèn)媽媽,肉桂的形狀像樹(shù)皮,摸起來(lái)很干燥,皮上面還有一些樹(shù)皮特有的棱,那么它是不是樹(shù)皮做的呢?媽媽搖搖頭,表示她也不知道。于是我只能回家自己查閱資料。
? ? ? ? 我上網(wǎng)查到肉桂是來(lái)源于樟科植物肉桂的干燥樹(shù)皮,這一點(diǎn)我猜對(duì)了果然是干燥的樹(shù)皮。這里我還了解到,來(lái)源于樟科植物天蘭桂,陰香,細(xì)葉香桂,肉桂或者錫蘭肉桂等等一類樹(shù)皮的通稱。我還知道了,肉桂居然也是一個(gè)常用的中藥!不僅可以入藥,還可以吃呢,像我媽媽燉肉的時(shí)候也可以放。而且制作五香粉的原料也是肉桂。
? ? ? ? 它的主要功能是補(bǔ)火助陽(yáng),引火歸元,散寒止痛,溫經(jīng)通脈,所以臨床用于治療腰膝冷痛,腎虛氣喘,另外心腹冷痛,腹痛腹瀉等等。
? ? ? ? 沒(méi)想到每次只用于做飯的肉桂,還有這么多功能啊!