又臨近春節(jié)了。
又到了呼朋喝友，打探歸期，策劃團(tuán)聚的時候了。
每當(dāng)這個時候，總要感嘆一下：還是小時候過年有味。
小時候過的那個年，有什么味呢？
都說記憶是層濾鏡，留下的都是美好。而我，卻總是那么固執(zhí)，記得過去的溫馨，也記得過去的那貧瘠生活，也許正是因為貧瘠，才顯得過年的那點期盼至為美好吧。
是的，那個時候總望著過年時節(jié)好好吃一頓，好好玩幾天。多好呀，從繁重的勞作與單調(diào)的飲食和娛樂中解放出來。
猶記得小時過年前后的那一段日子——忙、好吃、好玩。
先說說忙。
每到年根，父母這才能抽出點時間來把屋子打掃個遍，包括屋上的瓦楞縫，這時都能得到女主人的關(guān)照，總是洗刷得干干凈凈的，才是過年的樣子嘛。
母親這時除了掃塵，還要準(zhǔn)備若干吃食——炒花生、壓米糕、炒炮兒（和沙子炒那早前煮好曬干的糯米）……農(nóng)村人好客，過年來的客人是一年中最多也是最親近的，因此，東西雖然粗糙，總要備得足足的。
也不知為什么，父親年年都要在這時候添事兒：他要看個能動土的日子出屋檐溝。也怪不得他，家里三個小孩子都要上學(xué)，他只好盡量多做木匠活兒，家里房子的屋檐溝總要堆到年根來清，每年不是二十七就是二十八，總是母親最忙的時候，他還需要母親搭把手出清溝里的淤泥。
母親是個急性子，又想把所有的事情在年三十前完成，因此，這幾天，兩人在家總是吵，不過，大節(jié)下的，吵鬧歸吵鬧，手里是不停的，而且，為圖吉利，這時候的吵架都是不過夜的。
我們小孩子也和大人一起忙，幫著洗蘿卜備用，去街上買豆腐，幫著父親殺雞褪毛。三姐弟抬著桌椅板凳去水邊清洗。好在年豬在冬至已經(jīng)宰殺了，少了喂豬這個差事。
總算把衛(wèi)生搞得差不多了，這時候就要再檢點，還差什么東西，年夜飯的酒水備齊了沒？平常不讓喝的飲料，這時大人們也會滿足我們，讓拿錢到小賣部去買。還有敬祖宗天地的香燭什么的，也要一趟趟去買齊?？偸敲Σ煌?，總在精益求精——過年吶，有什么能比這個更大的事兒，什么都要盡量做好了。
接下來就是煮年肉了。
那時候還沒有用液化氣灶，也沒有電飯煲，都是用大鐵鍋柴禾燒，味道也格外好，只是煮得時間長些。煮罷年肉，把肉撈起來后，就把早先洗切的蘿卜塊放進(jìn)去煮，蘿卜也煮得多，正月間一直拿來燉，都燉酸了。長大了，我還問過母親，為什么要煮蘿卜，還一煮就那么多。母親答曰是為了不浪費那肉湯……大家都是這么做的。
我小時候不喜歡吃肥肉，卻對煮的年肉情有獨鐘，它咸香不膩，很合我的胃口。為了等那一口臘肉，有年我一直等到大半夜，才候到一塊。結(jié)果凌晨就要起床吃年飯，面對一大桌子美味，我卻失了胃口，直嚷嚷：再也不等煮肉了。大伙兒都笑話我。
再說說好吃。
每到過年，大人們格外優(yōu)容，什么好吃的都堆出來了。
從小年二十四開始，基本上頓頓有魚肉。過小年這天，我們家的傳統(tǒng)是煮肘子吃。殺年鍺后，豬腿也沒賣，用鹽腌過后，掛在火坑上頭煙熏火燎大半個月。到了這一天，取一只后腿下來，洗干凈，露出那金黃色來，父親用他的木匠工具——斧頭，把這條豬后腿斫成小塊，放到錫鐵鍋里，加水，架在火坑上頭煮。孩子們歡歡喜喜地抱柴加火，煮得肉香四溢，吃得心滿意足。
到得過年的重頭戲上，年夜飯宴上，是想吃啥有啥，雞鴨魚肉自不必說，還要吃一點青菜——意謂清清白白，又要吃一點芋頭——喻意萬事遇頭。還可以學(xué)大人舉杯（多數(shù)時裝的是橙汁），祝大家幸福發(fā)財。吃完了飯，母親通常會拿出平常舍不得給大家吃的蘋果，硬塞給我們吃，說是求平安。
下了席，瓜子花生是隨我們吃，街上有什么時興的玩意兒，也會備一些在家。我到現(xiàn)在都還記得那時吃過的一種叫做“狗雞鳳“的零食，那個糖壓得緊實，彈牙，比現(xiàn)在沙其瑪要好吃。
對了，還常常會有一捆甘蔗在家，吃渴了，也不喝水，就削甘蔗吃。
等在自家度過了三十初一，就該到別人家去拜年了，通常去的都是外婆舅舅姨媽家，家家都是盡好的待客。闊綽些的親戚家那時還有巧克力！講究些的親戚家在餐桌上還會來盆紅棗湯。都 是新鮮玩意兒，大大滿足了我們的胃口和眼界。
最后說好玩的。
年前家家戶戶都會打年糕，往往是幾家人在一起做，把米上蒸籠，蒸熟后放到石臼里杵。幾個大男人一人抱一根大木棒圍著石臼轉(zhuǎn)悠搗杵。女人經(jīng)，把杵好的米團(tuán)子壓遍搓圓，講究些的還會放到模子里去壓，模子也不復(fù)雜，大多數(shù)都是刻著“?！白只蚴且欢湓啤Ｗ龊媚旮夂?，還一撂撂起來，用桌子壓著，免得變形。
小孩子們喜歡這個勞動，好玩。大家都很放松，邊做邊開玩笑。為著做吃的，和為著掙錢，到底心理不一樣的。孩子們很能受到濡染，全當(dāng)這是一場游戲。
那時候電視也真吸引人，尤其接近年關(guān)了，僅有的幾個臺全都在放”正片”——電影或電視劇。廣告也少，總是在拜年，從臘月起就開始，到了年三十，全天都是影視劇，一直到正月十五，電視節(jié)目都是這么精彩?？上昵笆露?，大人們老把我們從電視機前喊走。不過，到了三十后，就自由了，大人基本不喊我們做事了，可以從早看到晚。
當(dāng)然，除了看電視，我們還要祭祖宗天地。要給故去的親人“送亮“——到墳前點香燭，燒紙。祖墳挺多，分布得也較散，我們一群堂兄弟姐妹，跟在某位叔伯后面，到處轉(zhuǎn)，不亞于去郊游。路上打打鬧鬧，好不快活，全無一點追思祖人的憂傷。
祭完祖宗，還要拜家神，給家里的神龕上香，給周圍的樹神、池塘水神，還有茅廁，都要上香。一時間，火影綽綽，別有氣氛。
大年三十晚上，例當(dāng)守歲，是名正言順的晚睡的時候。熬多久大人都不會來催你。農(nóng)家還有個習(xí)俗，說是三十晚上不守歲，自家會垮田坎。不管真假，反正我們可以安心玩鬧到深夜，還可以收壓歲錢。
年三十晚上至初一凌晨，跨年交接的時候，都出來放鞭炮。大人放，小孩也放，周圍人都放。有些人還比著，看誰家放得多，放得久。一時間，東風(fēng)夜放花千樹，天地同慶。
放完炮，龍燈就從對門山上的廟里出發(fā)了?！边诉绥I、咚咚鏘“，走東家，串西家。進(jìn)了家門，還有好多吉利話兒呢：”龍頭頂上一柱香，家中書郎進(jìn)中央“”龍尾擺一擺，全家有錢甩……“
小孩子呢，也可以不跟著大人湊熱鬧，我們自己也可以組織草臺班子玩草龍燈，莫小瞧草龍燈，大龍燈見了它還得行禮呢。一群小伙伴玩半天草龍燈，能收到許多年粑粑和吃食哦。
哎，想起我們小時候過的年，真是好忙又好吃好玩啊。也許正是因為不常得，才容易滿足吧。而今雖然還是好忙，但沒覺得好吃又好玩了。
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