周末美食記
皮蛋瘦肉粥創(chuàng)新做法
一、解壓抓。入鍋前以“暴力手段”把皮蛋與泡好的大米抓啊抓，非常解壓，跟小時(shí)候玩泥巴的感覺很接近。
二、醬醬加。出鍋前五分鐘，加兩勺調(diào)成稀糊的花生醬，對(duì)，就是花生醬！然后攪啊攪，風(fēng)馬牛不相及的食材混合，感覺對(duì)比強(qiáng)烈，這搗鼓黑暗料理的勁頭入同了哈利波的魔法學(xué)校。
雖然丑出了天際，但真的比傳統(tǒng)做法口感更加濃郁。
簡(jiǎn)單總結(jié)就是：賣相不敢恭維，味道值得贊美。
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