冬至·包餃子

? ? ? ? 今天是冬至,爸爸說是要包餃子,于是把大伯請來了。? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

? ? ? ? 我們先準(zhǔn)備好香菇、大白菜和肉,把它們剁碎。再找來面粉放在桌上,然后放一點(diǎn)水進(jìn)去,把它揉成面團(tuán),并把面團(tuán)摘成一小塊一小塊的。我先用手把一小塊面團(tuán)壓成圓形,再翻過來拍一下交給大伯。只見大伯身手矯健。左手拿起搟面杖,右手捏著面皮從皮的邊緣到中間滾壓過去,它變成了一個(gè)十分圓的面皮像一個(gè)不規(guī)則的圓形一樣,接著交給了爸爸。爸爸飛速的拿起面皮,把餡兒放進(jìn)面皮里。再用手把中間捏一下。然后把左邊的皮捏成花形行再把右邊的皮變成花形,就這樣我們把餃子完成了。可是爸爸卻神秘地對我們說:“還有一個(gè)關(guān)于餃子的由來的故事呢,你們想不想聽?我講給你們聽好不好?”我和姐姐異口同聲地說好。接著爸爸講了起來,從前有一位名叫張中景的藥王。他的家鄉(xiāng)在12月22日的時(shí)候,也就是現(xiàn)在的冬至。他家鄉(xiāng)的不少人的耳朵都被凍壞了。于是張仲景用刀把羊肉剁碎,再找來面團(tuán),把剁碎的羊肉放進(jìn)面團(tuán)里。大家吃了以后都感到耳朵冷了,非常暖和。每年的12月20日,人們都要做餃子吃,來感謝張仲景。

? ? ? ? 我心想:這一次冬至過得真是意義非凡,我們不但聽了餃子的由來,還知道了著名的藥王張仲景,這真是一個(gè)意義非凡的冬至??!

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