一、今日早餐
煎餅
煎雞蛋
胡蘿卜? 黃瓜? 西紅柿
牛奶
話說七夕日，叉子終于鼓起勇氣，向勺子表白:“今天是七夕，想……把……情話說給你，但是不知道從何說起……嗯……送你一束玫瑰，還有……我的……一顆心!”
勺子:“可是……為什么全是吃的?”
叉子:“因?yàn)槲覍δ愕膼凼浅猿?癡癡)的愛!”
雞蛋煎餅一大塊，早餐分量足夠，再配點(diǎn)西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、生菜，喝杯牛奶，元?dú)鉂M滿啦!
二、關(guān)于擺盤
風(fēng)格:簡約
今天的早餐很豐富，無論食材還是顏色，所以簡約最合適。
昨天，新買的餐具終于到貨了。好開心，終于可以用大平盤了!大大的不銹鋼鏡面叉、勺，配上11.5吋大平盤，高大上的感覺有木有?第一天使用就碰到了七夕，也是有緣，我于是設(shè)計(jì)了叉子向勺子表白的情境，給叉子一顆心，給勺子一個蝴蝶結(jié)，再做一盤食物玫瑰花束，一個愛情故事就有了。
今天最主要的任務(wù)是做玫瑰花。同樣的花，用不同的食材，手法也不一樣。下面由易到有點(diǎn)不易(好吧，“難的”小白我也不會)，由簡單到有一點(diǎn)復(fù)雜，來說一說。
西紅柿玫瑰花
1.像削蘋果那樣削西紅柿的皮，不要斷。如果你的削果技術(shù)跟我一樣爛，削得凹凸不平、粗細(xì)不勻也不用慚愧，你一樣可以做出漂亮的玫瑰。
2.皮面朝外開始卷折，開始卷緊一些，后面可以略松些。注意拿穩(wěn)，不要滑脫。
3.卷完后，把整個底朝天翻過來，就會看到一朵漂亮的玫瑰花了。
黃瓜玫瑰花
1.黃瓜從中間切成長長的兩半。
2.用刨刀刨出薄片。
3.卷起薄片，卷完一片再接著卷上第二片，每朵花用兩片薄片。
4.整理形狀。
胡蘿卜玫瑰花
作為小白，這個是最難的，我昨晚查了好幾個方案，有雕的、剪的、卷的……其中“卷的”方法做饅頭玫瑰花就試過并成功了，估計(jì)今天用胡蘿卜做也差不多吧！然而，不知道為什么，我用胡蘿卜就是卷不出玫瑰!這時，我想起有大師教你做胡蘿卜花的視頻，點(diǎn)看了看，好難?。〉窨桃膊恍?，沒有刻刀，就算有工具也未必有那種技術(shù)!不行，得再找!又找到一個用兩支牙簽的，結(jié)果做了兩步，實(shí)在沒法看懂步驟圖了。唉……繼續(xù)找吧!無意中看到一個“大媽教你做胡蘿卜花”的視頻，心想，大媽的技術(shù)應(yīng)該不會那么繁瑣吧，果然，看了一會兒就明白了，就是它了!
1.胡蘿卜切成圓片。我刀工不行，是用削片器切的。
2.胡蘿卜圓片(愛吃熟的先焯水)放鹽水泡五分鐘，以使其軟化。
3.拿三片卷起做花心，用兩支牙簽呈“十”字固定。
4.在花心外逐片添加花瓣?；旧暇褪怯脠A片戳進(jìn)牙簽架里包住花心。牙簽最好是兩頭尖的那種，像我這種一頭尖的，只好先用尖頭戳好洞，再套進(jìn)去。
5.整理形狀。把外圍“花瓣”，向外翻折一下，整理出玫瑰綻放的樣子。
三、感想
今天經(jīng)歷了由“大師”做法轉(zhuǎn)向“大媽”做法的過程，深感大師技藝之精湛，大媽技術(shù)之實(shí)用，小白手藝之笨拙。
雖然現(xiàn)在商家在努力打造七夕中國情人節(jié)的概念，但是我仍然愿意按傳統(tǒng)的乞巧節(jié)來過?？椗憬?，求你賜我一雙靈巧的手吧！
