如果你是美食和好書的愛好者,尤喜飲食文化且對食堂故事津津樂道;如果你喜歡聽那些飲食男女發(fā)生在飯桌關(guān)系上的生活對話,并喜歡輕網(wǎng)絡(luò)小說;如果你也曾經(jīng)營過一些美食小吃店,并且收集了一些食客故事;如果你對食客故事不限量,想繼續(xù)擴展想象力版圖,并且想加一些異域風情進來,那么這本《異世界居酒屋》絕對是乘之選,有格調(diào)有魅力的居酒屋,有各種性格的食客和店員,有小屋容不下的大千世界,還有優(yōu)美的漫畫般的故事,這味道,真香啊。

唯美食和好書不可辜負!生平也這么認為,無奈魚和熊掌不能兼得,所以我守了好書這一條,而美食變成了一個觸手可及的夢想——只要有一天我真的開竅了,就可以立即放飛了。我食欲不太好,重玩樂而輕了飲食,重手機而輕做飯,死宅也不愛逛網(wǎng)紅美食店,活該我辜負了美食這道人間絕味。
《異世界居酒屋》的描繪中,充滿異世界特色格調(diào)的小木屋,帶有記憶和溫度的美食,是日本料理之類的經(jīng)典特色。日料其實特別貴,吃的東西很講究很精致,對氛圍營造也是特別有要求。前任大BOSS25歲生日的時候,帶著我們這群新招驀進來的員工去吃了一次日料,雖然只有三層樓,但是電梯直達,進店后發(fā)現(xiàn)店里果然是小木屋風格的;日式小木屋隔出各種小房間,供食客們?nèi)雰?nèi)細嘗美食故事;也有散廳擺了一些小桌子接待零星散客,但小木屋的隔間風格比中式包間有情調(diào)多了,特別精靈精致的故事,再加上日式裝修風格把氛圍營造的比較有日本文化,令人第一印象很加分。當時我們是員工團建,一個大約10米的大長桌,中間是各種植物景觀,然后白霧吞吐著,特別浪漫特別美,有種神仙意境的感覺。店員們的日式服飾和一些小飾件,藍布碎花的小圍裙,還有那些精致的配料和食物造型,會覺得他們把食物當成藝術(shù)品在制作一樣。料理,溫酒,安靜的食客及優(yōu)雅的店員,加上那些日式的精致食品,就足以使人忘卻人間憂愁,洗去凡間風塵。我記得美食完畢,大家都不肯散席,在等一款哈根達斯,著實好吃。但是很貴啊,后來稍打聽了下,據(jù)說那次的谷神日料花掉了前BOSS一萬多大洋。前BOSS是個富二代,原本想折騰一翻事業(yè),但是年輕有為不是一句輕易就得到的成語啊,他后來把我們這群忠實員工解散了,因為效益真的不好啊。
漢斯和尼古拉斯真的是居酒屋的超級鐵粉啊,不知道他們留連居酒屋,是不是都是富二代。? 在古都開了一年的居酒屋,阿信和小忍低調(diào)而又獨特的風格,深獲喜愛。而古都居民的生活,就這樣慢慢開啟了。一同開啟的,還是居酒屋里面的特色故事。其實有時候故事也是一種極佳的營銷方式,就像居酒屋,我覺得讀了《異世界居酒屋》這套系統(tǒng)書,按照其中的情節(jié)打造“居酒屋”這種特色情懷的日料小店,說不定也能風靡起來呢。舉個例子,今日頭條火了,今日油條的締造者也爆火了。而居酒屋和日料相比起來,似乎文化更厚重,故事性更強,且輔以異域風格的異世界小木屋和食堂故事,再打造一些店員標簽,我覺得還是有很多值得借鑒和創(chuàng)新的地方,真的用心去打造的話,還真的很有可能的。比如此刻我的嘴里飽含口水,可見我對阿信居酒屋各種美食愛得更深沉啊。
我沒有涉足餐飲界,也對日料這種比較貴氣的東西了解甚少,我只是讀了《異世界居酒屋》有點欲罷不能,提供一種想法和創(chuàng)意,如果有人重視起來,我的創(chuàng)意可以收點費,就是供我免費吃幾次而已。
貌似我們現(xiàn)在的生活中,因為美食店太多了,都會希望去各家網(wǎng)紅店打卡之類的,所以能如此專一地去一家美食店,好像反而變得少了。

店員小忍很厲害的一項技能,就是記住了所有??徒?jīng)常點的料理和他們的喜好。這件事說起來簡單做起來難,這種用心的員工也是很稀有。這令我想起一件事,本地的一家物業(yè)服務(wù)公司,要求樓管記住自己所管樓棟里面業(yè)主或租客的姓名、房號。每個月檢查的時候都會隨機抽查,如果抽查時每答不上來一個或答錯一個,就扣10元。我起初覺得這個操作沒什么意義,那時候我還沒有讀《異世界居酒屋》,還不認識店員小忍?,F(xiàn)在我體會到了,如果我們?nèi)ヒ患业辏龅竭@樣的用心的店員,一定會倍感親切甚至感動了,一定會經(jīng)常去多光顧幾次,因為人家的心意在、關(guān)心在,自然也令顧客感覺到親切和關(guān)懷,每每心底肯定也會流過一陣暖流的。是用心了準沒錯——這句話送給所有人哈。

艾琺是個信守承諾的人,她在居酒屋曾經(jīng)有過一次神奇的經(jīng)歷,讓她知道了居酒屋的后門連著另外一個世界。她能做到守口如瓶,真的是很難得。《異世界居酒屋》的故事節(jié)奏很慢,沒有很強的線索性,是一種懶懶的飲食情懷,而美食故事和異世界之間的想象,令這個系列故事特別獨特。但是我猜這種小說引進國內(nèi),不一定會大火,感覺有點小眾。但是不火,并不表示這本書不好啊。