早就聽聞石屏縣素有“豆腐之鄉(xiāng)”的美譽，豆腐是石屏縣的一大傳統支柱產業(yè)?！岸垢癁槌Ｒ娛称?，云南各地均產，但以滇南石屏豆腐最為有名”。
石屏制作豆腐已有400多年的歷史（最遲可上溯到明代萬歷年間）。奇特之處在于使用境內特有的天然井水（俗稱“酸水”）作凝固劑，營養(yǎng)豐富而不含任何有害物質。令人叫絕的是，這種“酸水”離開石屏無論如何也點制不出豆腐。曾有人用此“酸水”請石屏的師傅到外地點制豆腐，但試了無數次都未成功，有人戲稱石屏豆腐是帶不走的石屏專利。
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400年歷史? ? 真材實料? 獨家秘制
課堂上的美食? 別有一番風味??
打來包裝? 隔壁班同學都饞哭了
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嘴元素 石屏豆腐
解饞? 解餓? 解壓力
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