2020年是非凡之年 但也沒擋住每年大家關(guān)心的315晚會(huì)。晚會(huì)順應(yīng)消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)要求，重點(diǎn)聚焦產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)等領(lǐng)域侵犯消費(fèi)者權(quán)益的違法違規(guī)行為，倡導(dǎo)構(gòu)建企業(yè)自治、行業(yè)自律、政府監(jiān)管和社會(huì)監(jiān)督相結(jié)合的消費(fèi)共同治理機(jī)制，推動(dòng)形成安全放心的消費(fèi)環(huán)境，滿足人民對(duì)美好生活的需要。
今年的315晚會(huì)與以往不同的是曝光及直播時(shí)間在2020年7月中旬，其中包含：
1、漢堡王：用過期面包做漢堡，雞腿排保質(zhì)期隨意改。
2、毛巾生產(chǎn)線的暗黑面：舊襪子竟是毛巾生產(chǎn)原料。
環(huán)保365小編經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)調(diào)查了解到：
一、過期食品，應(yīng)該遵循國(guó)家食品安全相關(guān)法規(guī)并及時(shí)做好過期食品的銷毀記錄，并能提供可追溯的文件。針對(duì)已經(jīng)過期的食品或雞翅要及時(shí)處理，要根據(jù)待銷毀食品的品種、數(shù)量等具體情況，自行或者委托有銷毀資質(zhì)及能力的單位進(jìn)行銷毀，銷毀的目標(biāo)遵守“無(wú)害化”處置原則。一般大型餐飲或食品企業(yè)是選擇有環(huán)評(píng)批復(fù)、發(fā)改委或環(huán)保局審批的環(huán)保企業(yè)進(jìn)行銷毀處置，以確保合理合法性及后期備查的可追溯性，任何一方都不得再次影響食品安全。
參照國(guó)家法規(guī)：
1、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十四條要求食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
?2、《食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)超過保質(zhì)期食品監(jiān)管工作的通知》規(guī)定對(duì)超過保質(zhì)期食品及時(shí)進(jìn)行清理，并采取停止經(jīng)營(yíng)、單獨(dú)存放等措施，主動(dòng)退出市場(chǎng)。食品經(jīng)營(yíng)者與食品生產(chǎn)者或供貨商有食品退貨約定的，要按照合同約定及時(shí)辦理退貨手續(xù)。 嚴(yán)格對(duì)超過保質(zhì)期食品和回收食品的處置。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要按照食品安全法等法律法規(guī)規(guī)定，對(duì)超過保質(zhì)期食品和回收食品進(jìn)行無(wú)害化處理或銷毀（包裝一并銷毀），也可以通過由有資質(zhì)的單位回收后轉(zhuǎn)化為飼料或肥料等。（該規(guī)定在海關(guān)部門關(guān)于產(chǎn)品銷毀方式也有類似規(guī)定） 需要銷毀的過期產(chǎn)品、不合格食品，要根據(jù)待銷毀食品的品種、數(shù)量等具體情況，自行或者委托有環(huán)保批復(fù)、銷毀資質(zhì)及能力的單位進(jìn)行銷毀。 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要建立超過保質(zhì)期食品臺(tái)賬。如實(shí)記錄并同步保留可供查閱的影像資料等，相關(guān)記錄保存期限不少于兩年。
3、《關(guān)于嚴(yán)禁在食品生產(chǎn)加工中使用回收食品作為生產(chǎn)原料等有關(guān)問題的通知》要求建立回收食品登記銷毀制度，記錄應(yīng)當(dāng)包括回收食品的產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、退貨日期、退貨數(shù)量、銷毀地點(diǎn)、銷毀方式、銷毀數(shù)量、銷毀時(shí)間、負(fù)責(zé)人員等內(nèi)容。銷毀食品時(shí)應(yīng)當(dāng)有2人以上在場(chǎng)并簽字。
二、廢舊服裝、下腳料做毛巾原料
1、315報(bào)道指出中國(guó)最大的毛巾生產(chǎn)基地在河北，年產(chǎn)毛巾50億條，約占全國(guó)的三分之一。雖然各式各樣那的毛巾標(biāo)注著執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但有的毛巾實(shí)際上卻無(wú)法保證檢測(cè)合格。
?2、那么，這種紗線用的是什么原料、如何生產(chǎn)出來(lái)的呢？廢舊衣服、毛衣、外套、秋褲、內(nèi)衣、襪子等邊料》破碎》》開花》棉花》紗線廠》毛巾廠在此過程中未進(jìn)行消毒處理，本應(yīng)標(biāo)注警示標(biāo)準(zhǔn)：禁止使用兒童及直接接觸皮膚，卻被直接做成毛巾的原料。
網(wǎng)友反思：
1、過期的食品銷毀制度，企業(yè)及官方都有相應(yīng)的規(guī)定，做好銷毀記錄很重要，當(dāng)然選擇一家規(guī)范、有銷毀處置能力、資質(zhì)的單位也十分重要。一年365天，食品安全至關(guān)重要，希望各個(gè)企業(yè)及單位都能重視，為舌尖的中國(guó)美食，保駕護(hù)航！
?2、過期的服裝、廢舊衣服可以進(jìn)行銷毀處置，避免再次流通市場(chǎng)，銷毀方式有：
1）物理破碎，后續(xù)經(jīng)過預(yù)處理后可進(jìn)入覆土遮陽(yáng)、網(wǎng)棚之用途，實(shí)現(xiàn)資源化利用。
2）經(jīng)過專業(yè)機(jī)構(gòu)分揀并消毒，可捐獻(xiàn)需要的地區(qū)，減少污染源的排放。
3）實(shí)在無(wú)法利用的或涉及企業(yè)品牌的，服裝服飾可進(jìn)入高溫焚燒銷毀，焚燒產(chǎn)生能量并轉(zhuǎn)化為電能。 三六五產(chǎn)品銷毀中心提示：不管是報(bào)廢產(chǎn)品還是廢棄物物料，合理安全銷毀處置方法很重要，一定具有可追溯性！
