
味央黑豬油
網(wǎng)易嚴(yán)選豬油到了,那一刻想起童年。生在山溝溝里的我,在收到豬油那一刻,眼前映現(xiàn)了早已故去的奶奶做飯炒菜的情景。
因?yàn)楦F,奶奶每年冬天都會(huì)把買的豬肉切成小塊,放在鐵鍋里,在院子里在鍋臺(tái)上用柴火燒??粗粔K塊豬肉變成了黃黃的豬渣,鐵鍋里呈現(xiàn)出淡黃色的豬油。
每當(dāng)煉油時(shí),都是我和姐姐最開心的時(shí)間,因?yàn)榭梢猿缘阶钕愦嗟呢i渣。
豬油不等冷卻,奶奶就會(huì)將其筄到瓦罐里。每天炒菜就會(huì)筷子在瓦罐里插一下,然后放在鐵鍋里等著筷子上的豬油融化(很多人可能覺得不可思議,但八十年代初期的山溝里,能蘸點(diǎn)豬油融化來炒菜,對(duì)于我們家來講已經(jīng)是最豐盛的一頓飯),然后倒入一些青菜葉子。
滋味如今已經(jīng)不知道,能再現(xiàn)眼前的就是奶奶的慈祥,看著我們姐弟倆狼吞虎咽吃東西的微笑以及那個(gè)油光發(fā)亮的盛放豬油的陶瓦罐。
陶瓦罐早已不知蹤跡。
多少次夢(mèng)里回到童年,多少次在尋找豬油,多少次再現(xiàn)奶奶慈祥的面容。無人可訴內(nèi)心對(duì)童年回憶的向往。
機(jī)緣巧合,開始在網(wǎng)易嚴(yán)選上進(jìn)行購(gòu)物。當(dāng)收到網(wǎng)易嚴(yán)選的豬油那一刻,有點(diǎn)安耐不住內(nèi)心的期盼。打開包裝,撕掉封皮塑料殼,看到白色的豬油,興奮十足。
把豬油筄一勺放進(jìn)炒鍋,看著豬油慢慢融化。一股久違的油脂香味迎面而來。這才是真正的童年味道。
網(wǎng)易嚴(yán)選豬油,我選擇,我信賴,不為別的,只為Ta撕開了我漸漸遺忘的童年。
人都是有記憶和留存記憶的。只是放在了內(nèi)心深處不輕易示人。但不經(jīng)意間,一些小事、一些小動(dòng)作,都會(huì)讓我們感動(dòng)或者一念成佛,一念成魔。沒有更多原因~只因?yàn)橛|動(dòng)了靈魂。