爸爸今天買了排骨，我提議做糖醋排骨，毛遂自薦要求掌勺一波。

信心滿滿，準備大顯身手！

因為我以前做過嘛，簡單簡單！但是，我想做的再好一點，于是去b站搜索教程，找找有沒有能更好吃的技巧方法啥的。

果不其然，視頻中的糖醋排骨顯得那么的誘人。于是我決定不用自己的方法改用別人的菜譜。

教程里沒有把排骨焯水，而是簡單腌制就下鍋炸。

照著他的方法炸呀炸，不知道為啥油在里面鼓小泡泡，然后越來越多，我都開始懷疑是不是放了洗衣粉…

小場面，不慌，把它炸至金黃再說！

好了，nice，出鍋。接下來就是調(diào)糖醋汁，然后把排骨放進去霍勻。出鍋裝盤，看著蠻不錯的，可是，我試吃才發(fā)現(xiàn)，這啥??？怎么這么難吃？肉非常緊實，糖也放少了，沒啥味，并且還有一股肉腥味，糖醋排骨宣告失敗。

我弟夾了一筷子，然后說，你這？怎么這么難吃？廚藝退步了??？

爸爸安慰到：糖醋排骨就這味啊，別聽你弟說，我覺得蠻好吃??！

哎，我更不好意思了，早知道就用自己的方法了…我宣布退出餐飲界！

對了，今日論文新增1000字。調(diào)查問卷還不知道咋搞…停滯不前了。