
感謝大家支持二慢的慢式廚房,
經(jīng)過一周的鍛煉,
二慢準(zhǔn)備跟雞翅較量一番了,
因為做這個,二慢把剩下的可樂都喝了,
啊啊啊啊啊?。√妓岚。。?/p>
咳咳,言歸正傳,
這道菜應(yīng)該是家喻戶曉了,很美味的一道菜,
“可樂雞翅”
食材:雞翅,
可樂250ml(我買的可口可樂,因為一個損友)
一段蔥,一塊姜,
適量的鹽,一勺半老抽,一小勺料酒。
首先將雞翅洗凈,蔥姜切絲,
將雞翅的背面切幾刀,更容易入味,
將鍋內(nèi)燒開水,放入雞翅再次煮開后撈出,
瀝干水分,
鍋內(nèi)放入少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃,
倒入可樂,老抽,加入姜蔥,鹽,料酒燒開轉(zhuǎn)
小火至湯汁濃稠就可以啦


其實吃起來真的很不錯,
湯汁也可以泡飯啊,
給大家介紹一下,這是我的新盤子,
哈哈!第一做還算可以,希望以后越來越好~