26.涼拌面

? ? 放學(xué)回家,肚子空蕩蕩的,獨(dú)自覓到廚房去,看見還有一小袋面條,一根綠油油的黃瓜,要不,做涼拌面吧!

? ? 說干就干。拿出那一小包面條,一根黃瓜,還有一小顆大蒜再從冰箱里找出辣椒油和花生米,現(xiàn)在已經(jīng)萬事俱備,只欠“制作”了。

? ? 我先把水燒開,等的時(shí)候也不能閑著呀,我把蒜皮剝了,剁成蒜末,然后把黃瓜切成片,再切成條。這時(shí),水也煮開了,下面條。等面煮熟,撈出來,用冷水冷卻即可。把面放在碗里,倒上黃瓜絲、蒜末、花生米、醬油、米醋、鹽和辣椒醬,攪拌均勻。這時(shí)怎么又開火了?難道要再把面炒一炒?錯(cuò)!錯(cuò)??!錯(cuò)?。?!把油倒進(jìn)鍋里,煮熱,再在往攪拌均勻的面中倒上,只聽“呲啦啦”的聲音,頓時(shí)一股香味從廚房里彌漫開來,涼拌面就大功告成了!

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? ? 開始吃宵夜嘍!只見這碗面有青的黃瓜,紅的花生和上面包著一層油的面條,黃黃的。我用鼻子湊近一聞,一股油油的味道中夾雜著淡淡的辣椒味。夾起一小筷,塞進(jìn)嘴里,面條辣,也不算太辣,黃瓜脆,也不算太脆,花生香,也不算太香,但總體味道是獨(dú)一無二的。

? ? 涼拌面呀?jīng)霭杳?,你怎么能這么美味呢?看我不把你通通吃光!

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