五月槐花十里香，花香引蜂采蜜忙。百花透黃綠葉襯，漫步愜意好乘涼。
每年的四月下旬到五月初，是槐花飄香的季節(jié)。一串串白色的花瓣從枝葉間懸掛下來(lái)，像一嘟嘟的葡萄，隨風(fēng)輕輕擺動(dòng)，散發(fā)出濃郁甜香的氣息，沁人心脾，令人沉醉。
在我老家，屋前屋后，水溝邊，河堤旁，到處都栽種著洋槐花樹(shù)。每逢春天一到，一串串，一團(tuán)團(tuán)，一簇簇的槐花擠壓在枝頭，素白色的花躲在嫩綠的葉子間，在和風(fēng)的吹拂下，香氣彌漫于空中。那種清香能安神靜心，潤(rùn)脾清肺。
小時(shí)候，每到槐花盛開(kāi)的季節(jié)，我們幾個(gè)小伙伴，一到放學(xué)，都來(lái)到屋后的槐花樹(shù)下。會(huì)爬樹(shù)的男孩子，顧不得槐樹(shù)的刺人，左攀右拐爬上了樹(shù)梢，隨手捋上一捋槐花放在嘴里，美滋滋地嚼著，既解渴，又解餓。而我們不會(huì)爬樹(shù)的女孩子，站在槐樹(shù)下，垂涎著口水，呼喊著讓他們?nèi)酉聨状饨怵?。于是?shù)上的男孩子挑幾枝旺盛的槐花摘下來(lái)扔到樹(shù)下，女孩子們便蜂擁而上，爭(zhēng)搶著吃，充滿了歡聲笑語(yǔ)。
槐花采回來(lái)以后，媽媽可以用槐花做出來(lái)很多美食來(lái)。可以炒著吃，蒸著吃，涼拌吃，還可以做槐花餅，槐花包子，而我家最常吃的就是槐花飯。只見(jiàn)媽媽把槐花摘洗干凈，放入食鹽和調(diào)料，拌上面粉，上籠蒸熟，然后拌入蒜泥，油潑辣子即可吃了。吃到嘴里，一股淡淡的清香，很是誘人，讓人垂涎，不忍?？?。如果是用蔥油熗炒一下，那就更好吃了。
如今我已嫁為人妻，當(dāng)了媽媽。每年槐花開(kāi)的時(shí)候，媽媽都會(huì)從老家給我摘來(lái)新鮮的槐花。我也會(huì)用槐花給兒子做各種吃的，但是我滿心歡喜做的槐花餅，槐花飯，卻不招孩子待見(jiàn)，嘗上幾口就不吃了，說(shuō)不好吃呢。我好失望，我們小時(shí)候吃的多香?。?/p>
其實(shí)想想，也怪不得孩子，現(xiàn)在的孩子零食不斷，花樣重出不窮，他們哪里還會(huì)留戀這樸素的農(nóng)家飯。只是他們不知道，這些傳統(tǒng)的農(nóng)家飯才是最養(yǎng)人的純天然綠色食品，許多城里人想吃也吃不到呢！
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