說(shuō)實(shí)在的,長(zhǎng)大以后的燒烤嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō),已經(jīng)算不得野餐了。但是,我已經(jīng)十幾年沒(méi)有野餐了啊,我就是想寫(xiě)野餐!

我們?cè)谌斯ご罱ǖ恼陉?yáng)棚里,使用著水泥灶臺(tái),圍坐一周,用炭火來(lái)烤熟食物。所有的一切都不再是自然野生的,包括食物,都很少有從家里帶的,大多數(shù)是去超市采購(gòu)的。由此看來(lái),一絲絲的野味都沒(méi)有了。
剛好過(guò)了大暑,不知是誰(shuí)起的頭,要去小梁山燒烤。剛接到邀約的我,以為是去避暑,毫不猶豫地答應(yīng)了。當(dāng)然,即使我不答應(yīng),也只是個(gè)待在家里吹著空調(diào)避暑的宅女而已。同去的小伙伴,要不就是要上班,要不就是要睡覺(jué),要不就是還在老家避暑過(guò)暑假。只有我這個(gè)無(wú)業(yè)游民以及興致高昂的莫局有空,估計(jì)莫局也沒(méi)想到準(zhǔn)備階段竟然就如此凄凄慘慘戚戚,因此在看到只有我一人來(lái)到他身邊時(shí),他悲慘地呼號(hào)了一聲:“怎么只有你啊?”也許是因?yàn)槲覜](méi)有準(zhǔn)備燒烤的經(jīng)驗(yàn),也許是因?yàn)槟中睦镌缫延辛似渌诉x,但是這并不妨礙準(zhǔn)備工作的進(jìn)行,我們倆最終還是組成了愉快地逛超市買(mǎi)材料的小組。
毫無(wú)頭緒的我們,決定直奔食材區(qū)。但是看到五花八門(mén)的食材后,我們決定跟隨度娘走,一切以度娘為最高指導(dǎo)。最終,我們跟著百度上的材料清單,拿下了整整一推車(chē)的東西。買(mǎi)好東西后,小伙伴們也趕到了我們的身邊。那天晚上,我們興奮地將食材全部放入冰箱,便開(kāi)啟了摸摸摸、打打打、胡胡胡的麻將夜生活,完全沒(méi)想過(guò)準(zhǔn)備階段只是開(kāi)了個(gè)頭而已。麻將夜生活完畢之后,大家收錢(qián)的收錢(qián),拿包的拿包。就在屁股離開(kāi)凳子那一剎那,所有人似乎想起了明天的燒烤還沒(méi)準(zhǔn)備完。
“這些肉需不需要提前腌制好???”
“我們明天吃的水果買(mǎi)好了嗎?”
“明天燒烤場(chǎng)有冰箱嗎?”
“我們食材夠吃了嗎?還需要準(zhǔn)備其它的嗎?”
……
“你們有人會(huì)烤嗎?”
……
“我們幾點(diǎn)出發(fā)集合?”
……
提出上述問(wèn)題后,我們并沒(méi)有解答這些問(wèn)題,便趕回家睡覺(jué)了。畢竟時(shí)間太晚了,洗洗刷刷后,我在十二點(diǎn)半的時(shí)候進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。
第二天一大早,我們?nèi)缂s趕到了小伙伴家里,最終在緊迫的時(shí)間壓力下以及高溫酷暑的威脅下,我們決定在家里將所有的食材準(zhǔn)備好?;瞬坏桨雮€(gè)小時(shí),將牛肉、豬肉、雞翅雞腿全部腌制好,裝盒封好,出發(fā)去往小梁山。
上午九點(diǎn)的晨光讓人心情愉悅,我們一路有說(shuō)有笑,看著變化巨大的城市,都感慨自己也老了。到達(dá)小梁山時(shí),一大群小朋友的出現(xiàn),讓我們慌了一下。幸好,小朋友們是去素質(zhì)拓展,玩真人CS的,和我們完全不搭邊。燒烤場(chǎng)里另外還有一家人正在準(zhǔn)備食材,他們看起來(lái)格外專(zhuān)業(yè)啊。竹簽用來(lái)穿牛肉和豬肉,鐵簽用來(lái)穿雞翅雞腿,洗好的韭菜也一根根整齊的穿好放在一邊,去皮去頭的玉米用錫紙一根根的裹好壘成一堆。他們準(zhǔn)備的如此之快,有些食材我甚至還來(lái)不及看清,他們已經(jīng)用準(zhǔn)備好的布將鐵盤(pán)里的食物全部蓋好了。毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的我們,有樣學(xué)樣。先洗好竹簽穿牛肉豬肉,再洗好鐵簽穿雞翅雞腿。穿到一半時(shí),我們決定再準(zhǔn)備些素菜。好洗的茄子、青椒先洗好放在簍子里,土豆也削皮切片泡在水里,金針菇一絲一絲的撕下來(lái)清洗干凈。如此工作做完之后,我決定放棄韭菜,誰(shuí)愛(ài)吃誰(shuí)洗去。當(dāng)然,我們也有玉米,有莫局帶來(lái)的自家種的——糯玉米??粗淮笫斓呐从衩?,我決定等待未來(lái)烤好的土豆片。
這時(shí),炭火在經(jīng)歷究竟該從底下扇風(fēng)助燃還是從頂上扇風(fēng)助燃,這般激烈的辯論之后,終于生火成功。至此,燒烤正式開(kāi)始。自告奮勇的33勇敢地坐在了燒烤位上,我們每個(gè)人也按照順序坐了下來(lái),專(zhuān)心地看著33烤肉。不到五分鐘,第一波牛肉烤好了。只是這爐灶邊實(shí)在太熱,我們沒(méi)能堅(jiān)持到牛肉烤好,一個(gè)個(gè)都是伸長(zhǎng)了手,去接33遞過(guò)來(lái)的肉串,站在風(fēng)扇底下愉快地吃著美味的烤肉。但是我們不能放棄我們的小伙伴,最終我們還是坐在了爐灶旁,和肉串一起,接受著炭火的炙烤。
作為同是南方人的我們,本以為不會(huì)有甜豆腐腦和咸豆腐腦這般的爭(zhēng)執(zhí)??墒牵u翅的出現(xiàn),讓我們分成了兩派。一派是堅(jiān)守?zé)镜牡拙€,一切以孜然、辣椒粉為燒烤配料主角的保守派;一派是學(xué)習(xí)其他省份的精華,認(rèn)為可以加入蜂蜜等甜味醬料的開(kāi)放派。于是串好的雞翅雞腿被殘忍地分成了兩波,每一派使用著自己愛(ài)吃的醬料,烤著那漸漸金黃焦黑的肉。
不知是天氣太過(guò)炎熱,還是氣氛太過(guò)冷清,還是我們之間的心靈溝通不夠,還是爭(zhēng)執(zhí)消耗了太多的氣力,總之,大家都說(shuō)吃飽了,不愿再繼續(xù)烤下去了??粗€剩2/3的食材,我們深深地為自己的食量感到悲哀,更為昨天稚嫩的自己感到心疼。我們一邊斥責(zé)著食量不爭(zhēng)氣的男生們,一邊消滅著剩下烤好的肉串,手上還端著剛倒好的可樂(lè),旁邊的男生們還在切著西瓜,等待給我們投食。這些男生找不到女朋友是有理由的,第一他們食量太小不夠有男子氣概,第二他們太過(guò)追求完美身材的女孩,第三他們一直在破壞別人女朋友的身材。
最后,我們腆著肚子,收拾好場(chǎng)地,撐著陽(yáng)傘走出了燒烤場(chǎng)。烈日下的停車(chē)場(chǎng),一輛輛的車(chē)散發(fā)著熱氣,等待著我們。進(jìn)入車(chē)廂的那一剎那,我感覺(jué)又回到了燒烤場(chǎng),只不過(guò)這一次在燒烤的是太陽(yáng),被烤的是我們。也不知太陽(yáng)何時(shí)能心滿意足,結(jié)束這場(chǎng)燒烤。